Vepřovou pečeni ostrým nožem rozřízneme na plát. Poklademe plátky oravské slaniny a pevně stočíme.
Položte nůž vodorovně z boku asi 2cm nad spodek a veďte Potřete upečenou roládu, odklopte ji a dopékejte
Navrch naklademe tenké plátky rajčat. Je-li třeba, v průběhu pečení doplníme pod roládu trochu
Slaninu nakrájíme také na přibližně stejně velké kousky potřeli olejem, střídavě napichujeme kousky masa, slaniny
Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme, naklepeme a okraje Ve výpeku orestujeme rajče a slaninu.
Slaninu na kostky vyškvaříme na rozpálené pánvi. Nakonec přidáme vejce a podáváme s pečivem.
Na pánvi osmahneme kousky slaniny a cibule. Z vajec připravíme volská oka a podáváme společně se
Pečeme asi 60 až 90 minut, dokud pečeně nedosáhne vnitřní Upečenou pečení dáme stranou do tepla a necháme chvíli
Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme a prošpikujeme hranolky Znojemskou vepřovou pečeni podáváme s rýží.
uděláme do masa díry, do kterým vmáčkneme sušená rajčata Během pečení podléváme výpekem.
Vepřové maso posolíme, lehce pokmínujeme, vložíme do Vepřové maso s jablky je v české kuchyni dosti i pro
Předehřejeme troubu na 160 stupňů. Nožem na pár místech nařízněme kůži. V misce smícháme kmín, papriku
Připravte si litinový pekáč s pokličkou a dejte do něho vepřové Nyní sundejte pokličku, zvyšte teplotu pečení na 200
připravené maso přesujeme do pekáčku, posypeme nakrájenou slaninou
Maso očistíme, osolíme a opaprikujeme. Pak zpěníme posekanou cibuli a maso do ní vložíme. Zakryjeme a
Maso omyjeme a naložíme do marinády. Příprava marinády: Česnek prolisujeme, přidáme tymián, oregano,