Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme maso
Vložíme maso, obalte ho v marinádě, mísu zakryjeme 30 minut před grilováním vytáhneme z ledničky, aby maso
očistíme, zbavíme štětin, omyjeme, vložíme do tlakového hrnce Před pečením maso podlijeme trochou studeného vývaru
Maso zaprášíme moukou, na dvou lžících oleje opečeme
Vepřovou panenku naložíme do olejové směsi, přidáme Nakonec maso zprudka opečeme na pánvi.
Dáme maso do alobalu, pokapeme olejem a posypeme zbytkem
Maso, kůže, zeleninu, masox a koření vaříme v tlakovém hrnci cca 45 minut.
Maso dáme do pekáčku a přisypeme cibuli nakrájenou hodinu na 180 C a poté dopečeme odkryté, aby bylo maso
Maso očistíme, odřízneme užší konce, které uschováme Takto připravené špalíčky masa dáme na plech.
Smícháme sůl, pepř a papriku a směsí posypeme maso. Maso dáme péct do vyhřáté trouby asi na hodinu.
Poté do hrnce k masu přidáme obě smetany (pokojové Měkké maso nakrájíme na porce, omáčku dochutíme podle
Z masa a dalších ingrediencí připravíme vepřovou kapsu Plněnou kapsu z vepřového masa smažíme ve větším množství
, maso na proužky. Když začne maso měknout, přidáme připravenou kapustu
Vepřové maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme Zadělávanou kapustu s vepřovým masem podáváme samotnou
Vepřovou kýtu buď jemně pomeleme na masovém mlýnku K masu přidáme sůl, pepř, prolisovaný nebo jemně nastrouhaný
Vodu slijeme a kapustu necháme okapat. nastrouhaný uzený sýr, drobně pokrájené uzené maso
Kapustu očistíme, rozřízneme na čtvrtiny, vyřízneme Do velké mísy dáme mleté maso, namočené a vymačkané
Maso osolíme, opepříme, přidáme česnek, Harissu, Dijonskou Maso zabalíme do listů.
Vyndáme je, necháme okapat a paličkou na maso lehce Mleté maso dáme do mísy a promícháme s 1 drobně pokrájenou
na kousky nakrájená sušená rajčata a nakonec mleté maso Spařené listy u košťálu sklepneme paličkou na maso,
Vodu slijeme a kapustu necháme okapat. nastrouhaný uzený sýr, drobně pokrájené uzené maso
Sušené houby vhoďte do kastrolu s 2 hrnky vroucí vody , opepřete a důkladně promíchejte s mletým krůtím masem
Maso vykostíme, opereme a nakrájíme na větší kousky cibuli osmahneme dorůžova na oleji, přidáme nakrájené maso