Papriky plněné mletým masem s rajskou omáčkou (z parního hrnce)
Česnek oloupeme, prolisujeme a přidáme k masu. Papriky naplníme masem - upěchováváme malou lžičkou
Cuketa plněná kořeněným vepřovým masem, přelitá smetanou
, všechno koření, osolíme a opékáme, až je maso měkké Ke konci pečení, kdy je maso dohněda, nalijeme přes
Vepřová roláda s kuřecím masem, mandlemi a sušenými švestkami
Vepřovou kýtu si rozřízneme na plát, z obou stran naklepeme Rozetřeme fáš z kuřecího masa, na ni uložíme do řady
Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Pak vmícháme mleté maso a vše opékáme, dokud se maso Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Recept na angreštové čatní, které podávám se sýry i vepřovým masem
Nakonec podle chuti dosolte, případně přidejte cukr angrešt má jinou chuť, takže je potřeba čatní dochutit podle
Česnekové smotky z vepřového masa na bramborách a zelí v PH
Vepřovou kýtu nakrájíme na malé a tenké plátky, asi Zalijeme vývarem a nahoru naskládáme maso, posypeme
Sausage rolls z vepřového masa s karamelizovaným jablkem a tymiánem
Smíchejte vepřové, jablka a šalotkovou směs. potřete vejcem a těsto stáčejte velmi těsně podél masa
Terina z vepřového a kuřecího masa pečená v Bain Marie
Koupíme mastnější vepřové maso, nejlepší je bůček bez kosti, který alespoň dvakrát pomeleme, aby maso
Omáčka u dvouch mas podle babičky Marušky
2 cibule zpěníme na oleji,přidáme osolené maso nakrájené Když je maso měkké zahustíme jíškou a podáváme s rýží
Polévka s kousky masa (podle našich babiček)
Maso nakrájíme na menší kousky. Na másle zpěníme cibuli, přidáme maso a chvíli společně
Jehněčí hřbet s krustou z makadamových ořechů
Propečené maso vyndejte z grilu a potřete hořčicí. Ztuhlou krustu nakrájejte na kolečka, položte na maso
Jehněčí hřbet podle mne
Plátky masa omyjeme, osušíme, posolíme a lehce obalíme Pak vrátíme zpět maso a podlijeme vínem a dusíme pod
Domácí klobásy podle Hynka
Nakrájíme na plátky vepřové maso zvlášť, hovězí maso masa a 1 kg vepřového bůčku.
Houbové vepřové kapsy pečené s Camembertem, smetanou a rozmarýnem
Na maso si poklademe houbovou směs (zbytek dáme do Po asi 1 hod. maso vyjmeme a uložíme do tepla.
Pečený vepřový hřbet s bramborovým pyré
Vepřový hřbet nakrájíme na čtyři stejné kousky. Poté necháme vepřový hřbet odležet.
Marináda k vepřovému podle Z. Pohlreicha
maso, protože jablka a vepřové jdou k sobě velmi dobře Maso marinujte nejlépe přes noc, minimálně alespoň
Roláda z vepřového bůčku s mletým masem
Mleté maso prohněteme se lžící vody, osolíme, opepříme Takto připravený plát masa pokryjeme do tří čtvrtin
Vepřová kotleta na cibuli aneb Mámo, honem, já mám hlad
, pak ji nahrneme ke kraji pánve a vložíme plátky masa Maso otočíme, nahrneme pod něj cibuli a opět 7 minut
Kližka v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Restujeme do doby, než maso pustí šťávu. Kapustu, rajčata i uzené nasypeme na měkké maso a dusíme
Zelné listy plněné vepřovým masem s limetou a pastou kočchudžang
, zázvor oloupejte a najemno nastrouhejte k masu a Závitky s vepřovým masem podávejte teplé s okurkovým
Bánh mì bageta s trhaným kuřecím masem nebo vepřovou šunkou
Mezitím připravte maso. Poté přidejte i maso.
Luxusní terina z pomalu pečeného vepřového kolena
vložíme do trouby zahřáte na 100 stupňů a necháme pomalu Obereme maso, které nakrájíme na kousky a vkládáme
Pomalu pečený vepřový bok s karotkovou omáčkou
Maso osolíme, opepříme a bohatě posypeme kořenící směsí Dobře maso s kořením promneme, včetně zářezů v kůži