Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme. našlehané směsi ze zakysané smetany /nebo tatarské omáčky
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na měsíčky a česnek na plátky. Do pekáče trochu víc vymažeme olejem
marinádu z medu, plnotučné hořčice, worcesterové omáčky
Maso okořeníme a osolíme a vcelku dáme péct do trouby zhruba na hodinu a půl. Mezitím si zpěníme cibuli
Omáčku, nesmí být hustá - spíš hustější šťáva jako
Cibuli nakrájíme na kolečka a rozprostřeme na dno pekáčku. Do pekáčku ještě přihodíme 2 stroužky česneku
Maso:Krkovici osolíme a opepříme, přidáme drcený kmín a důkladně potřeme čerstvě utřeným česnekem. Do
Plátky mäsa naklepeme, osolíme, opepříme. Na každý plátok položíme 4 umyté listy medvedieho cesnaku,
hotové, tak ho vyndáme bokem na talířek a samotnou omáčku
Vepřové maso nakrájíme na malé kostky. kousky vařené mrkve, šalotky, sekaného rozmarýnu s pár kuličkami
Maso kuchyňsky upravíme, nařízneme na stranách na několika místech tak, aby se nekroutilo. Posypeme
Vepřovou panenku odblaníme a nakrájíme na špalíčky Špalíčky vepřové panenky zalijeme marinádou, pořádně
Vepřové kotlety osolte, opepřete a zlehka potřete
Dále přilijte worcestrovou omáčku, šťávu z limetky, Vepřovou panenku potřete marinádou a nechte ji alespoň
Připravíme si troubu, předehřejeme ji na 190 °C . 1 větvičku rozmarýnu si odložíme stranou, přidáme
misce smíchejte olej, dijonskou hořčici, sójovou omáčku
Vepřové maso pokrájíme na kostky. Špízy vyrovnáme na plech, pokapeme sójovou omáčkou
Smícháme rybí omáčku, třtinový cukr, rýžový ocet a sójovou omáčku.
Do pánve nalijeme olej, panenku opepříme z obou stran a opečeme. Po prvním otočení přidáme sušená rajčata
Maso nakrájíme na malé kostky, za stálého míchání osmahneme v tlakovém hrnci, zaprášíme moukou a opět