Pečený králík na zelenině a divokém koření
prošpikujeme uzeným bokem, co zůstane nakrájíme na silnější plátky
Kuře čimičuri s divokou rýží v ŘH
Předmočím si římský hrnec aspoň na hodinu do vody. Jednu cibuli posekám na drobno, druhou na proužky
Divoká kachna plněná hroznovým vínem
otvor sepněte jehlou či zašijte nití a kachny obalte plátky
Slané muffiny s brokolicí a divokými bylinkami
Mezitím ve velké míse smíchejte mouku a kypřicí prášek drobné kostičky nakrájenou mozzarellu a nasekané divoké
Lasagne s kuřecím masem a divokou brokolicí
Opečte ho dozlatova, mezitím opláchněte ve vodě divokou kuřecí maso, znovu přelijte bešamelem a pokračujte divokou
S Klárou v kuchyni: Divoké pesto z bršlice
Mladé lístky bršlice pořádně properte ve studené vodě a poté je důkladně osušte, nejleépe v odstředivce
Mladá býčí kýta s divokou rýží
Kýtu nakrájíme přes vlákna příčně na 1 cm plátky. Recept je sice dlouhý,ale když se naučíte pracovat s divokou
Divoká kachna na víně a sušeném ovoci
Divokou kachnu naporcujeme, já použil pouze stehýnka Poté přidáme všechen česnek nakrájený na plátky a směs
Pečené kuřecí čtvrtky s divokým kořením
Posypeme tymiánem a na povrch položíme na plátky nakrájenou Pečené kuřecí čtvrtky s divokým kořením podáváme s
Aliho divoký losos na zelenině a žampionech
Podkovy divokého lososa si připravíme tak, že je omyjeme Aliho divokého lososa na zelenině a žampionech podáváme
Nivovo-křenová pomazánka
Nivu nastrouháme najemno, přidáme majonézu, zakysanou smetanu, pastu Sambal Oelek a křen. Okurky, cibulky
Nivovo-kuřecí bochánky
Z droždí, mléka a lžičky cukru zaděláme kvásek a necháme asi 15 minut pracovat. Kuřecí maso nakrájíme
Nivovo-česnekové šneky
Tavený syr vymiešame so žĺtkom a kyslou smotanou. Pridáme prelisovaný cesnak, mierne osolíme, okoreníme
Nivovo-česneková pomazánka
Necháme si povolit máslo při pokojové teplotě, dle množství pomazánky dáme máslo (půlku, čtvrtku) do
Kuřecí srdíčka nadivoko
Slaninu pokrájíme na kostičky a dáme vyškvařit do tlakového hrnce. Přisypeme pokrájené cibule. Přidáme
Hovězí líčka nadivoko
Maso kuchyňsky upravíme, nakrájíme na kostky cca 3 x 3 cm, přidáme kuličky pepře, kuličky nového koření
Králičí stehna nadivoko
Králičí stehna prošpikujeme částí slaniny, osolíme, opepříme, posypeme tymiánem. Opečeme je z obou stran
Nivovo-česnekoví slimáci
Tavený sýr vymícháme se žloutkem a kysanou smetanou. Přidáme prolisovaný česnek, mírně osolíme, opepříme
Nivovo-česnekový chléb
Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí, cukr do jednoho rohu formy, sůl do protějšího rohu,
Dimovo bulharské kuře
Kuřata naporcujeme na malé kousky, osolíme je a okořeníme. Osmahneme v hlubokém pekáči, aby se udělala
Nivovo-šunkové palačinky
Uvedené množství je na 2 palačinky.Do mléka dáme nastrouhanou Nivu, jemně pokrájenou nebo nastrouhanou