Množství dle chuti a potřebyLučinu nebo tvaroh (můžeme společně namíchat) dáme do misky, přidáme nastrouhanou
Kuřecí stehna nadivoko dopečeme bez přikrytí. Kuřecí stehna nadivoko podávám s bramboráky a kysaným
Mouku dáme do mísy a uprostřed vytvoříme důlek. Ve 100 ml vlažné vody rozmícháme cukr a kvasnice a
Plátky vepřové kýty naklepeme, osolíme, opepříme a Tyto plátky položíme na zelné listy a na maso dáme
těsto rozložíme na pečící papír, položíme na něj plátky
Příprava brambor: Brambory dáme do hrnce se studenou vodou, zakryjeme, přivedeme k varu a povaříme asi
Celý plát posypeme polovinou drobně nakrájené zelené Výpek slijeme do kastrůlku, přidáme plátek másla a
V tlakovém hrnci rozpustím tuk, ve kterém nechám zesklovatět hruběji krájenou cibuli. Na ní osmahnu
Vepřové koleno umyjeme,dáme do papiňáku, přidáme bobkový otevřeme, maso vyndáme, vykostíme a nakrájíme buď na plátky
Vepřové maso v celku nasolíme, opepříme a okmínujeme pokrájeným vepřovým masem, houskovým, kynutým nebo
Na sádlo v pekáčku rozložíme plátky cibule a na ně Maso krájíme na tenké plátky přes vlákno.
V hrnci rozpustíme sádlo, na něm zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli a přidáme na kostky nakrájené
Z vepřového bůčku si připravíme plát, který naklepeme vepřových jater, pevně stočíme a ovážeme motouzem.
Na kostičky nakrájenou cibuli restujeme na sádle, přidáme na kostky pokrájené maso, osolíme a necháme
Vepřové maso si nakrájíme na plátky a lehce naklepeme Takto připravené plátky masa potřeme marinádou Pečené
Kulaté koření a bobkové listy dáme do vajíčka na louhování čaje (pro pozdější snadné vyjmutí z vývaru
nakrájím na kostky a promíchám s našprtaným a na plátky Maso podliji vepřovým vývarem a dám dusit pod pokličkou
V kastrolu nebo pekáčku vyškvaříme nakrájený kousek špeku, z bůčku odkrojíme kůži a kosti, nakrájíme
Koleno omyjeme, pořádně nasolíme a vetřeme do něj prolisovaný česnek. Dáme ho do elektrické trouby na
dostatečné množství vody, přivedeme k varu a pak na mírném plameni Necháme na mírném plameni za občasného zamíchání provařovat