Vepřovou panenku osolíme, opepříme a zprudka osmažíme Následně panenku pokrájíme na tenké plátky a vkládáme
Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme trochu oleje. Zpěníme šalotku s česnekem a přidáme osolené a opepřené
Maso nakrájíme na tenké nudličky. Osolíme, opepříme, smícháme s hořčicí a olejem. Necháme 2 hodiny v
Nejprve maso svážeme potravinářským provázkem, maso potřeme olejem, osolíme, opepříme a použijeme buď
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, vmícháme mletou papriku a po chvíli přidáme nakrájené
Panenku nakrájíme na plátky asi na 2 prsty tlusté Plátky osolíme, opepříme a okořeníme steak kořením.
Z lítkového cesta si upečieme kapsu, do ktorej budeme servírovať a bude to aj príloha k mäsu. Mäso si
Plátky slaniny naskládám na prkénko tak, aby se částečně Zavinu do plátků slaniny.
Zeleninu a maso si nakrájíme na malé kousky a společně s vodou a tymiánem dáme péct tak na 220°C asi
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Přidáme trochu mleté papriky a propracujeme rukama. Dáme
Sádlo nakrájíme nejlépe na malé kostičky (krájíme bez kůže). Dáme do hrnce, podlijeme troškou vody.
Maso si omyjeme, naklepeme jako na řízky a poté osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na rozpáleném
Cibuli nakrájíme na plátky, dáme do pekáčku, položíme Výpek přecedíme a poléváme jím plátky pečeně.
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Poté podlijeme asi 0,5 l vývaru z vepřových kostí a
V hrnci rozpálím sádlo, osmažím cibuli, přidám masové nudličky, sůl, pepř, hřiby, sladkou papriku, hladkou
Z masa nakrájíme menší tenké řízky, které bez naklepávání naložíme na 24 hodin do těstíčka, umíchaného