Vepřové koleno si řádně vykostíme (já už kupuji rovnou Na ni položíme zabalené koleno a polejeme černým pivem
Poloměkké jazyky vložíme do studené vody, sloupneme kůži a nakrájíme na šikmé dva a půl cm silné plátky
na žebra dejte do litinového hrnce, přiveďte k varu
Mezitím si v kastrůlku asi pět minut povařte pivo s Podávejte klasicky s dušeným zelím a bramborovými
Balkánský sýr jemně nastrouháme do mísy s nivou. Sýry opatrně promícháme.
, tukem a smetanou zpracujeme na pevné těsto. Slané pečivo se sýrem podáváme jako výbornou chuťovku
Vinnou klobásu rozdělte na 4 díly, stočte do spirály Poté vlijte konzervovaná rajčata a pivo, přidejte lístky
Osolíme, opepříme, přidáme česnek, krájená rajčata Uděláme volské oko, osolíme ho a plátky krkovice ohřejeme
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nařízneme a vytvoříme plátky.
Maso nakrájíme na tenké plátky a ty ještě na proužky Posypeme ho česnekem a na kraj dáme kousky rajčat.
Rozmixováním tvarohu a sýru feta vytvoříme hladký krém mažeme hotové palačinky, které posypeme nasekanými sušenými
sušených rajčat. dobře rozmícháme a necháme provařit 15 minut mírným varem
Ricottu smícháme se žloutkem, smetanou, ořechy a rajčaty dáme zbytek směsi z ricotty a posypeme nastrouhaným sýrem
krustu: Strouhanku smíchejte s olejem, nasekanými sušenými rajčaty, česnekem a bylinkami.
Sušená rajčata zabalíme do listu bazalky. Kuřecí prso naplníme zabalenými sušenými rajčaty a
osmažíme proužky šunky, přidáme fazolky, nakrájená rajčata , zalijeme smetanou a jen velmi krátce povaříme.
Rozmixováním tvarohu a sýru feta vytvoříme hladký krém mažeme hotové palačinky, které posypeme nasekanými sušenými
rajčaty, česnekem a jarní cibulkou. Pomazánku namažte na pečivo.
Přidejte smetanu, sůl, pepř a polovinu nastrouhaného Přidejte špenát, sušená rajčata a vařte na mírném plameni