Apple pie s dýňovým pyré
Vyválíme první díl na cca 3-4 mm tlustý plát, který Přikryjeme druhým stejně vyváleným dílem těsta, do
Řízek z mletého masa s česnekovým sýrem, uzenou bramborovou kaší a cibulovou marmeládou
Smíchejte mléko a smetanu v rendlíku, z uzeného odkrojte Mleté maso vložte do mísy a přidejte 2 vejce, sůl,
Dušená telecí líčka se zeleninovým pyré (v pomalém hrnci)
Necháme víno vyvařit, přidáme gelový bujón a omáčku přivedeme k varu.
Fit snídaně - celozrnný chléb s uzeným lososem, avokádem a vejcem
Avokádovou pomazánku mažeme na chleba, přidáme plátky lososa a vejce.
Hovězí uzený jazyk s jablkovým pyré
zalijeme vodou, aby byl jazyk ponořený, a slabým varem Měkký jazyk ponoříme do studené vody, poté ho sloupneme
Hráškovo-bramborové pyré s domácím uzeným
Hotové pokrájíme na plátky a uchováme v teple. Hotové pyré servírujeme s osmaženou cibulkou, uzeným
Gnocchi se špenátovým pyré, Nivou a kukuřicí
Až sýr rozehřejeme, přilijeme do pyré. Uvaříme gnocchi a smícháme s pyré.
Cuketové pyré s brokolicí a vejcem / dietni
Poté cuketu rozmixujeme do hladka na pyré a dochutíme Pro udržovací režim podáváme s čerstvým tmavým pečivem
Návyková jarní nádivka ze starého pečiva s medvědím česnekem a uzeným masem
Vejce rozšlehejte s mlékem, osolte a opepřete. směsí mléka a vajec.
Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce
oleji orestujeme na kolečka nakrájenou cibuli a na plátky mrkev a papriku, chvíli restujeme, přidáme protlak, rajčata
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
Vepřový bůček pořádně nasolte hrubozrnnou solí a nechte Část hrášku rozmixujte na hladké pyré, část nechte
Zelí, houby, uzené, za pár minut snězené...
Poté přidáme krájené uzené maso, opět chvíli restujeme
Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek
Rajčata tak dostanou uzený nádech. Filet ze Sivena s omáčkou z uzených rajčat podáváme
Uzené kuře v papiňáku, s přílohou za pár minut
Žampiony nakrájíme na tenké plátky, papriku na úzké Od doby varu dusíme na slabém plameni 5 minut.
Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek
Necháme zredukovat, přidáme uzená rajčata a povaříme rajčat podáváme nejlépe s bramborovým pyré a čerstvou
Pečené uzené kuřecí stehno s čočkovým pyré
které umístíme pečené uzené stehno. Pečené uzené kuřecí stehno s čočkovým pyré ihned podáváme
Uzený úhoř s ředkvičkovým salátem a mandlovým pyré
páteře a odstraníme z něj kůži. Následně vyjmeme páteř a maso krájíme na pravidelné
Fenyklovo-celerové pyré se zastřeným vejcem a slaninou
máslo a rozmačkáme šťouchadlem, přilijeme horkou smetanu Další možnost je připravit vejce přímo ve vodě bez
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
centimetrové kostky a dáme do kastrolku vařit se smetanou Uvařený celer i se smetanou rozmixujeme na pyré.
Rib eye steak s omáčkou z pečeného česneku (medium - medium rare)
vymačkáme do něj upečený česnek ze slupek, přihodíme pár Poté vlijeme smetanu a vsypeme zelený pepř.