Svařená kávová smetana s rozdrobenými karamelovými sušenkami
Mléko svaříme se smetanou a cukrem, přidáme namočené podáváním vychladíme v ledničce a ozdobíme rozdrobenými sušenkami
Rizoto z vepřového kolena, strouhaného sýra a zeleniny
osmahneme drcený česnek, kostičky slaniny a pokrájené vepřové Druhou část sýra ponecháme na ozdobení.
Holandský řízek - sekaný vepřový řízek se sýrem
Mleté vepřové maso dáme do mísy a zalijeme cca 100 ml studené vody.
Uzená stehna pečená na slaninovém zelí a černém pivu
Na to položíme stehna a zalijeme pivem. přikryté a dalších 20-25 minut odkryté na 190-200 st
Pečená uzená žebra na medu, pivu a sweet chilli
použil olej, sójovou omáčku, med, sweet chilli omáčku, pivo Rozehřejeme troubu na 220 st.
Žloutkové vepřové plecko na pórku s dušenou zeleninkou-odlehčené přírodní menu
které dáme zeleninový bujón a nakonec malinko vody, pár
Jemné dušené vepřové a králičí maso na zelenině podle italského receptu
půlený česnek. Směs zalijeme zachycenou rajčatovou šťávou a vínem,
Pečená kuřecí stehna s paprikou a sušenymi rajčaty.
Do hmožďíře dáme olej z rajčat, chilli olej, sušená rajčata, a bylinky snažíme se co nejvíc směs rozmačkat
Studený fazolový salát s pečenou paprikou a rajčaty
Spařím rajčata v horké vodě, oloupu a pokrájím je Papriky opaluji nad plamenem u sporáku (Za žádnou cenu
Černé špagety se šušenými rajčaty a kuřecím masem
Maso okořeníme, opečeme na oleji s česnekem, přidáme sušená rajčata, uvařené těstoviny, nakrájené rajče a mozzarelu
Vepřová roláda s medvědím česnekem, vejci, quinou a salátkem
Doprostřed rolády klademe vedle sebe zhruba 4 plátky Na pánvi usmažíme 4 vejce, necháme vychladnout a rovnoměrně
Burgery s vepřovým bánh mì, nakládanou zeleninou a vejcem
Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Přesuňte je na nepřímý žár.
Grilovaný steak z kachního prsa s medovou omáčkou s portským vínem a zázvorem, kaštanové pyré
Příprava kaštanového pyré: Bramboru oloupeme, nakrájíme máslem, špetkou a soli a mlékem rozmixujeme na hladké pyré
Míchaná vejce se uzeným
Po té přidame vejce. Musíme rychle míchat, aby nám vejce postupně stuhla
Vejce s uzeným bůčkem
Dva plátky vařeného uzeného bůčku nařízneme na krajích sekanou petrželkou nebo pažitkou a podáváme s bílým pečivem
Uzené fazole s vejcem
V rendlíku přiveďte k varu vodu a pak vložte vejce tekoucí studenou vodou.
Uzená snídaňová vejce
rozklepneme dvě čerstvá vejce, která dle slanosti sýru zbělá a žloutky zůstanou krémové.Podáváme s čerstvým pečivem
Lehký, svěží mrkvovo-kedlubnový salátek se sýrem
, nakrájenou jarní cibulku, šťávu z citronu, sůl, pepř Podáváme chlazené s pečivem.
Osvěžující salátek ze salátu, řepy, okurky, sýrů
Vlijeme na salát, přidáme nastrouhaný sýr a smícháme
Fajne slane pečivo
Sůl a ostatní koření rozdrtíme v hmoždíři a promícháme krájíme, tyčinky - čtverečky, které potřeme rozšlehaným vejcem
Fazolky s nivou a vejci
pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nakrájené žampióny, vejce nasekaná na kostičky a nivu rozdrobenou na kousky.
Pomazánka z Nivy a vajec
Do větší misky dáme pomazánkové máslo, přidáme vejce , rozpuštěnou Nivu, vegetu a tatarku.
Vejce plněná Nivou
Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme , protlakem, smetanou, osolíme, opepříme a přidáme