Vepřová panenka s batátovým pyré
Na pánev z panenek nalijeme víno,brusinky a cukr. Batáty a brambory rozmixujeme a pyré dochutíme solí
Sušení masa v sušičce (vepřové, kuřecí, krůtí)
Před přípravou vepřového, kuřecího nebo krůtího masa Pak příprava masa je stejná jako u sušení hovězího
Králík dušený na červeném víně
V míse smícháme víno, ocet, a cukr. teplotu zvýšíme na 230°C a pečeme ještě 25 minut bez víka
Dušená hovězí líčka na víně
přivádíme k varu a přiléváme další víno (100-200ml Dušení: Do hrnce vrátíme líčka a přidáme demi glace
Dušené srnčí ledvinky na víně
kmín, kuličky jalovce a pepř, orestujeme a zalijeme vínem zaprášíme moukou, 3 minuty provaříme a podáváme s pečivem
Listový šneci se sýrem k vínu
Plátky šunky a sýru rozprostřeme tak, aby byl celý plát pokrytý.
Kuřecí prsa se šunkou a sýrem
Na každou porci pak položíme plátek šunky, posypeme ohni asi 5 minut, až se sýr roztaví.
Kuřecí prsa obalená v sýru
Z kuřecích prs nakrájíme tenké plátky, aby se dobře Smícháme vejce a strouhaný sýr a trochu strouhanky,
Sušené plátky cukety
Cuketu omyjeme, osušíme a pokrájíme na plátky cca vložíme do předehřáté trouby na 120°C a cuketové plátky
Dušená kapusta na smetaně s nočky a chobotničkami z párků
Na noky postup asi každý zná - z mouky, vajec a vody Párky prokrojíme a na oleji opečeme, opékáním získají
Pstruh na rozmarýně s plátky brambor se studenou křenovou omáčkou
Nakrájené plátky citronu vložíme každé rybě do pusy Omáčku si připravíme tak, že smícháme smetanu, křen
Párky na pivu
Párky na pivu zapékáme půl hodiny v rozehřáté troubě Ještě teplé párky na pivu podáváme s chlebem.
Párky na pivu
V pivu rozmíchejte škrobovou moučku. Párky nařežte do mřížky, naskládejte do pekáčku, obložte
Halušky se smetanou a sýrem
Do múky vmiešame soľ, pridáme vajíčka rozšľahané v tam ešte premiešame, aby sa halušky nezlepili.
Sýr se zeleninou a smetanou
Sýr pokrájíme na širší plátky. Sýr se zeleninou a smetanou ihned podáváme.
Kýta na smetaně se sýrem
Když je vepřové téměř měkké, přidáme žampiony. Kýtu na smetaně se sýrem podáváme nejlépe s rýží, hranolky
Kuře se smetanou a sýrem
Opatrně polijeme smetanou tak, aby sýr zůstal na svém Kuře se smetanou a sýrem pečeme asi 1,5 -2 hodiny při
Zapečené vepřové plátky se slaninou, sýrem a smetanovou omáčkou
Vepřové plátky naklepeme, posolíme, popepříme, potřeme , na plátky slaninu, nastrouháme sýr a opět jsem dala
Plátky vepřové pečeně plněné uzeným bůčkem
Ze špalíčku pečeně nakrájíme plátky tak, že začneme šíři další plátek dokrojíme.
Dušené fazolky na smetaně
papriky, přidáme lusky i s nálevem, povaříme, přidáme sůl , trošku pepře a nakonec smetanu.