Vepřové špízy & jižanský bramborový salát
Nejdřív začněte připravovat bramborový salát. Prošlehejte přísady na zálivku a dejte stranou. Smíchejte
Vepřová roláda s růžovým a zeleným pepřem
Vepřovou plec očistěte od šlach, přebytečného tuku Sejměte víko, do šťávy přilijte smetanu a dejte ještě
Grilované vepřové špízy na rozmarýnu s cibulkami
Chcete-li rozpalte gril ale můžete použít i pánev. Ze snítek rozmarýnu odrhněte lístky tak aby na vršcích
Vepřové špízky a arašídy & okurková salsa
každé straně dozlatova, spíše na středním plameni
Pečené vepřové ocásky s kedlubnovým zelím
Vepřové ocásky rozsekněte na větší kusy, osolte, okmínujte Zalijte 200 ml mléka či 12% smetany a dobře rozšlehejte
Vepřové kotlety na cideru s jablky a celerem
Mezitím rozehřejte na pánvi na středním plameni 1 lžíci
Pečená vepřová panenka s broskvovou salsou
litinové pánvi vhodné do trouby rozehřejte na středním plameni Panenku nakrájejte na silné plátky, doplňte připravenou
Hovězí a vepřové satay s arašídovou omáčkou
V misce promíchejte všechny přísady na hovězí satay kromě masa. Přidejte hovězí nudličky,
Vepřová líčka na zelenině s bramborovými placičkami
Vepřová líčka očistíme, osolíme a okořeníme. nakrájenou na kostičky, cibuli a česnek a na mírném plameni
Bramborový džuveč s vepřovým masem (gjuvec)
Brambory a poslední rajče nakrájejte na plátky zhruba Osolte a navrch poklaďte plátky rajčat.
Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou
Maso omyjeme a ostrým špičatým nožem do každé kotlety nakrojíme kapsu. Dvě cibulky nasekáme najemno
Vepřové kousky s česnekem, kmínem a cuketou
Vepřové plátky nakrájíme na kousky a v misce prosolíme
Adžikové ragú s vepřovým masem a zeleninou
Cibuli očistíme a nakrájíme na hrubší kousky. Mrkev očistíme a nakrájíme na drobné hranolky. Papriku
Vepřová pečeně se smetanovým kedlubnovým zelím
Osolte, opepřete, přilijte smetanu a chvilku (asi 3
Vepřová plec v cibulovo-česnekové omáčce
Očištěné maso nakrájíme na kousky velikosti soust mírně osolíme a opepříme. Rozehřejeme rendlík nebo
Medailonky z vepřové panenky s fazolovými lusky
Očištěnou a odblaněnou panenku nakrájíme na 8 - 10 plátků osolíme, okořeníme dle chuti a omotáme přeloženým plátkem
Restovaná vepřová játra s pepřovou omáčkou
Vývar zredukujeme na polovinu, přidáme worcester, smetanu
Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky
Kotlety osolíme, opepříme a po stranách nařízneme, aby se při opékání nezkroutily. V pánvi rozehřejeme