Z pórku odstraníme kořínky a odkrojíme tvrdou zelenou část, zbytek omyjeme a sekáčkem jemně nasekáme.
mrkev, petržel, celer a slaninu nakrájíme na menší kostky. Dáme do hrnce, osmahneme, přidáme nakrájenou
Omyté maso nakrájíme na kousky, osolíme a zprudka orestujeme na pánvi na oleji. Cibuli oloupeme a nakrájíme
Vypečenou šťávu slijeme a vmícháme do ní smetanu a
Nakonec zaliji smetanou a peču přikryté v troubě vyhřáté
Vepřové maso nakrájíme na malé kostky. Přidáme smetanu s vyloupaným čerstvým hráškem a necháme
Vepřovou plec nakrájíme na stejně velké kostky. Vložíme nakrájené vepřové maso a zprudka opečeme, aby
Ve smetaně rozpustíme mouku (pozor na hrudky) a povaříme Dochutíme solí a pepřem, jak kdo má rád.
Plátky vepřové kýty trošku naklepeme, nakrájíme na Ke konci přípravy přidáme trochu sladké smetany.
Nakonec zalijeme smetanou a chceme-li mít omáčku ještě hustější, můžeme dát mouku i do smetany, rozmícháme
Zalijeme smetanou a za občasného míchání na sníženém
Vše orestujeme a pak vložíme připravené vepřové kotetky Nakonec omáčku zahustíme záklechtkou z mouky a smetany
Vepřovou kýtu nakrájíme na drobné kousky. Vložíme na kostičky nakrájené vepřové maso a zprudka
Do zakysané smetany zamícháme hladkou mouku, přidáme
Do zakysané smetany rozmícháme 1 malou naběračku omáčky Můžeme ještě doladit chutět tak, jak máme rádi-citronovou
Do hrnce k zelenině přidáme hořčici, smetanu a ponorným
Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme vepřové maso nakrájené Když už je maso měkké, přidáme smetanu a petrželku
nakrájené papriky a párku, lžičku hořčice, přilijeme smetanu Pokud je omáčka moc řídká, přidáme do smetany trošku
ochutíme paprikou, okořeníme a lehce promícháme s 200 ml smetany
Na oleji orestujeme cibulku. Na pekáč klademe na kolečka nakrájené brambory, na ně cibuli a posolíme.Na
pokud je třeba a vmícháme do ní ohřátou zakysanou smetanu Vepřové závitky na paprice a zakysané smetaně podáváme