uděláme marinádu: Do misky vymačkáme česnek, přidáme cibuli připravené marinády, promícháme znovu a do ní přimícháme vepřové
Připravíme mísu, kam naložíme maso. Panenku osolíme, opepříme a dáme do mísy. Přilijeme trochu oleje
Vepřové maso nakrájíme na nudličky nebo i na kostičky krásně opečené tak do něj přidáme najemno nakrájenou cibuli
Potom každou lehce potřeme hořčicí, dáme menší lžičku
dáme rozpustit kousek másla a trošku oleje, větší cibuli
Vepřové maso nakrájíme na kostky (jako na guláš), cibuli na plátky.
Vepřová játra opláchneme, zbavíme blan a nakrájíme Nakrájíme na velmi jemné kostičky slaninu a cibuli.
Všechny vepřové droby dobře propereme ve vodě. Jakmile jsou vepřové droby měkké tak v hrnci zůstane
Když pustí tuk, přidáme máslo, proužky cibule a osmažíme Na tento základ vložíme osolenou vepřovou plec a ze
Cibuli nakrájíme na kostičky. masové nudličky promícháme s marinádou, přisypeme cibuli
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky asi 2 cm vysoké. Plátky zlehka naklepeme klouby prstů. Do
Oloupanou cibuli a česnek pokrájíme nadrobno. Vepřové nudličky pečlivě obalíme v solamylu, vložíme
Brambory oloupej a nakrájej na kolečka asi 0,5 centimetru silná. Dej do mísy, osol, přidej majoránku