na rozehřátém oleji opečte očištěnou, pokrájenou cibuli Omytou okurku pokrájejte na tenká kolečka, cibuli na
osolený špenát promíchaný s nadrobno nakrájenou jarní cibulkou
Vepřovou plec omyjte, osušte a ostrým nožem maso rozřízněte Podávejte nakrájené na plátky, chcete-li, doplňte hořčicí
Začněte s kaší. Brambory vařte v osolené vodě 15–20 minut a mezitím si připravte maso a trojobal na
Cibuli smíchejte splátky brambor, vmíchejte jednu lžíci Vepřové plátky lehce naklepejte, z obou stran osolte
Vepřovou panenku nakrájejte na medailonky, naložte Jarní cibulku nakrájejte nahrubo a vše vložte do mísy
Jablko i oškrábanou mrkev nastrouhejte najemno a smíchejte s křenem. Zalijte hovězím vývarem a dochuťte
Cibuli a česnek oloupejte, cibuli pokrájejte na klínky výpeku přilijte trochu olivového oleje, na pánev dejte cibuli
smíchejte med s pomerančovou šťávou, rozmarýnem, džemem a horčici
Nejprve si připravte marinádu. Do rajčatového protlaku přidejte kůru z citronu, česnek, sůl, pepř
silnostěnném hrnci rozehřejte máslo a dorůžova na něm opečte cibuli