Grilovaná vepřová plec v pivní marinádě
Nejdříve uděláme marinádu smícháním všech surovin. Maso lehce naklepeme. Marinujeme nejlépe přes noc
Kysané zelí zapékané s vepřovým masem
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na sádle osmahneme Mezitím nakrájíme vepřové maso na menší kostičky, osolíme
Vepřové se šunkou, slaninou a sýrem v alobalu
opečieme z oboch strán rýchlo na panvici a potrieme horčicou
Palce z vepřové kýty s Lopenickou slaninou
Palce z vepřové kýty dokonale očistíme – odblaníme opečeným bramborem nebo s bramborovou kaší a opečenou cibulkou
Vepřová roláda plněná kuřecí fáší
Plát vepřového ořezu rozprostřeme, osolíme, opepříme Takto naplněný plát vepřového masa pevně převážeme.
Vepřové kostky v okurkové omáčce s kapustičkami
Vepřovou plec nakrájíme na větší kostky a pouze osolíme Mezitím se nám krásně dodusilo vepřové maso, jehož
Vepřová kýta nadívaná kuřecími játry
V pánvi podusíme na polovině nakrájené cibulky játra nakrájíme brambory, promícháme se zbylou pokrájenou cibulkou
Rýže zapečená s vepřovým, chřestem a žampiony
Cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka, přidáme mletou
Nadívaná vepřová panenka s citronovým tymiánem
Panenku očistím, omyji a osuším. Prokrojím ji tak, aby mi z ní vznikl plát. Maso osolím, opepřím a doprostřed
Španělské vepřové maso ve smetanové omáčce
nakrájíme na kostky a prosolíme je, slaninu na kostičky, cibuli oleji opečeme slaninu a maso ze všech stran, přidáme cibuli
Vepřová panenka s pepřovo bylinkovou omáčkou
Panenku rozkrájíme na centimetrové plátky, které lehce proklepeme paličkou na maso. Osolíme, opepříme
Vepřové závitky plněné fazolovými lusky
Kotlety očistíme a rozklepeme. Každou osolíme a potřeme lžičkou Harissy. Na každý plátek položíme několik
Vepřová játra na loupaných rajčatech a pórku
v tlakovém hrnci na rozehřátém oleji s pokrájenou cibulí
Rolovaná vepřová plec s bramborovou roládkou.
Posypeme kořením (já mám medvědí gril), potřeme hořčicí Když je maso měkké vyndáme ho, štávu s cibulí a česnekem
Vepřová krkovice na víně, zázvoru a česneku
Zasypeme cibulí, krabičku od zbytku marinády vypláchneme Maso přendáme do pekáčku a zasypeme cibulí.
Nudle Soba s vepřovou panenkou a zeleninou
Panenku nakrájíme na ne moc silné plátky, mírně osolíme a opečeme na trošce oleje. Vyndáme ji z pánve
Vepřová pečeně na rozmarýnu s plněnými jablky
Mezitím si do pekáčku rozložíme cibuli nakrájenou na si na másle usmažíme dozlatova drobně pokrájenou cibulku
Vepřová plec marinovaná a pečená v podmáslí
Nahoru nasypeme cibuli, přidáme kousek sádla a trochu
Pikantní vepřová pečeně se šťouchanými bramborami
Poté platky vepřového nařizneme trošku na krajích a (můžete i osmahlou) dvě lžíce kremžské hořčice a pepř
Vepřové závitky plněné Nivou na smetane
Plátky naklepeme a opepříme. Vložíme do nich kousek Nivy, opatrně zabalíme, obmotáme je anglickou slaninou
Sulc nebo-li huspenina z vepřových kůží
část hruběji), vrátit je do vývaru, opepřit, přidat cibuli Podávat s cibulí a octem, k tomu chléb.
Plněná vepřová kapsa se žampionovou náplní
žampiony, restujeme asi pět minut, přidáme nakrájenou cibulku