Pečená uzená vepřová žebra-jubilejní
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout společně s jednou velkou na hrubé kusy pokrájenou cibuli
Vepřová játra s teplým bramborovým salátem
Na něm postupně orestujeme cibuli, slaninu, pak žampiony
Vepřová plec na paprice s cherry rajčátky
Váleček vepřové plece svážeme potravinářským provázkem restujeme na oleji v tlakovém hrnci na pokrájených cibulích
Pikantní vepřové plátky podle Petry
nalijeme olej, vložíme maso, a na kolečka nakrájenou cibuli
Vepřové plátky na slanině zahuštěné smetanou
Na oleji usmažíme cibulku do sklovata, přidáme slaninku
Vepřová kotleta s přírodní hříbkovou šťávou
do narůžovělé barvy osmahnout nadrobno nakrájenou cibuli
Silný vývar z opečených vepřových kostí
Pečeme-li vepřové s kostí, například koleno, bůček, zeleninu a pórek, nakrájené na větší kusy, přepůlenou cibuli
Vepřové nudličky v jogurtové marinádě s bylinkami
Smícháme suroviny na marinádu a vložíme do ní nudličky masa, necháme marinovat aspoň 2 hodiny. Na rozpáleném
Zapečená vepřová kýta s jogurtem (bez tuku)
Kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Papriku nakrájíme na proužky, pórek a brambory
Smažené, vepřové řízky z krkovičky v bylinkách
Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme. zakysané smetany (nebo tatarské omáčky), vajec, ostřejší hořčice
Vepřové kousky na tymiánu v červené omáčce
kastrolu si rozehřejeme olej, vsypeme najemno nakrájenou cibuli nudličky 2cm (nebo kostky) a ty pak přidáme na zlatou cibulku
Vepřová roláda v Camembertovo-žampionové omáčce
Plát masa osolíme z obou stran, z vnitřní natřeme hořčicí Přidáme nakrájenou cibuli nahrubo, česnek na plátky
Rychlá vepřová játra na slanině a sezamu
Slaninu a papriku nakrájíme na silnější špalíčky, cibuli Osmaženou slaninu s cibulí vybereme z pánvičky ven,
Pečená vepřová plec s cibulovou omáčkou
Vepřovou plec naporcujeme na stejně velké špalíky vlastní šťávu, přidáme lžičku Dijonské hořčice, podlijeme
Vepřová panenka na provensálském koření a šafránu
utřeme ve hmoždíři a touto směsí vydatně potřeme vepřovou
Vepřové v mrkvi (podle Romana Vaňka)
Na 3 PL (45 g) másla orestujeme dozlatova cibuli nakrájenou
Vepřová panenka s fazolkami na kari a česneku
je z pánve a do vypečeného tuku vhodíme nakrájenou cibuli Restujeme, až cibule zesklovatí, pak k ní vrátíme maso
Zapečené vepřové plátky s hlívou ústřičnou
Plátky vepřového masa osolíme, opepříme a lehce naklepeme
Chutná a nenáročná vepřová roláda s jablky
Potřeme hrubozrnnou hořčicí, poklademe plátky česnekového Očištěnou cibuli, česnek nakrájíme nadrobno, jablka
Vepřová panenka v česnekovo-pepřové omáčce
Rozpálíme troubu na 180 °C, mezitím nadrobno nakrájíme šalotku a spolu s prolisovanými stroužky česneku