Pečený vepřový ocásek s celerem a pomerančem
Celer si očistíme a nakrájíme na kostky. Česnek utřeme. Z omytého pomeranče škrabkou na brambory oloupáme
Smažený vepřový jazyk v sýrovém těstíčku
Pokračujeme na céčka nakrájenou cibulí a po zrůžovění a zprudka smažíme v provoněném oleji od česneku a cibule
Teplá pikantní pomazánka z vepřového masa
Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme na olej osmahnout Rajčata a papriky pokrájíme a dáme na cibulku.
Vepřový steak s kroketami a růžičkovou kapustou
Steaky potřeme hořčicí, zakápneme medem a osolíme.
Masová pomazánka z pečeného vepřového masa
Vepřové maso pomeleme. Do směsi přidáme dijonskou hořčici.
Grilovaný vepřový steak s cuketovým salátem
Maso očistíme a naklepeme. Lehce osolíme. Maso vložíme do misky a pokapeme ho olivovým olejem. Přidáme
Pečený vepřový bůček s jablky a hruškami
Vepřové maso položíme na čistou pracovní desku a osušíme Na směs položíme vepřové maso tukem nahoru.
Brabantský vepřový kotlet s listovým špenátem
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme nastrouhaným česnekem. Zakapeme koňakem a necháme odležet
Ražniči z vepřového a drůbežího masa se zeleninou
Maso vepřové i kuřecí, oba druhy cibulí, papriky a Na marinádu smícháme hořčici, papriku, sůl, pepř, nasekanou
Omáčka z vepřového masa s hráškem a mrkví
tlakového hrnce nalijeme 2 lžíce oleje a přidáme cibuli
Zatloukané plátky smaženého vepřového boku
Po cestě z ranní směny si zakoupíme nakrájený vepř. bok s kostí (4 plátky). Přijdeme domů a zjistíme
Guláš ze srnčího a vepřového masa s houbami
Nyní si osmahneme na oleji drobně nakrájenou cibuli
Guláš z vepřového srdíčka a jazyka po myslivecku
cca. 50 g sádla osmažíme do hněda nakrájenou větší cibuli
Pikant pomazánka z pečeného vepřového masa
Pečené vepřové maso (nejlépe z bůčku) pokrájíme na Vše zakápneme hořčicí, opepříme, promícháme a případně
Pikantní vepřový guláš s červenými fazolemi
Do hrnce nalijeme olej a vsypeme nakrájenou cibuli Papriky přidáme k cibuli.
Bramborová Pljeskavice z vepřového mletého masa
Zatím si nakrájíme cibuli nadrobno, česnek protlačíme
Pečínka z vepřového ořezu a uzených žebírek
nakrájená, nebo nasekaná uzená žebírka na menší kusy, vepřový osolíme, dáme zázvor, mletou červenou papriku, kmín, cibule
Marinovaný vepřový špíz s uzeným na zelenině
nakrájíme na plátky 1,5 cm, uzené na ½ cm plátky, cibule a kapie na kolečka, jarní cibulku- bílou část na kolečka
Guláš z vepřového masa s bramborami a houbami
Na sádle osmažíme proužky cibule do tmavé barvy. Přidáme větší kostky vepřového masa a opékáme.