Kotlety lehce naklepejte, osolte a opepřete. Opečte je na pánvi. Do pekáčku dejte kousek másla a opečené
Vepřovou plec omyjte, osušte a důkladně potřete marinádou smíchanou z česneku rozmělněného nožem, papriky
Troubu předehřejte na 180 °C. Kapustičky očistěte a rozpulte. Hrušky zbavte jádřinců a nakrájejte na
Přidejte česnek, papriku a chilli vločky a zhruba 1 Rajčata rozmačkejte, nejlépe to půjde rukama, a přidejte
připravte omáčku Satay: Vložte do mixéru česnek, chilli papričku Vepřovou panenku nakrájejte na medailonky, naložte
Jablko i oškrábanou mrkev nastrouhejte najemno a smíchejte s křenem. Zalijte hovězím vývarem a dochuťte
Krkovici pokrájejte na plátky, potřete je olejem smíchaným s nasekaným rozmarýnem, opepřete a nechte
Troubu předehřejte na 180 °C. Rozpalte olej a maso na něm zprudka opečte ze všech stran. V misce smíchejte
Ledvinky rozřízněte a opatrně vyřízněte žilky a tučné části. Důkladně je omyjte a osušte. V širším,
cibulku, rozdrcený česnek, na kolečka nakrájenou chilli papričku Ozdobte lístky koriandru a máty, kolečky chilli papričky
Omytou a osušenou vepřovou panenku zbavte přebytečných
dejte do mísy a smíchejte je s utřeným česnekem, paprikou smíchejte se zbylým olejem, nasekanou petrželkou, cherry rajčaty
oleji lehce osmažte cibuli, přidejte česnek, zázvor a rajčata
Vepřovou panenku vyndejte z trouby, nechte chvíli stát