Vepřové kostky osolíme, opepříme, pomoučníme, opečeme , necháme krátce probublat, zaprášíme paprikou, podlijeme
Maso opepříme, osolíme, pomoučíme a opečeme v hrnci s rozehřátým rostlinným olejem dozlatova. Orestované
Plněné vepřové řízky Vepřové řízky nařízneme po délce naservírujeme porci restované zeleniny, na ni položíme plněné vepřové
Vepřové ragú Vepřové kostky dáme do mísy, osolíme, V průběhu restování přidáme rajčata a po chvíli červené
Určitě použijeme bůček, z libovějšího masa by paštika Paštika během pečení zmenší objem a kolem se vytvoří
Přísady na těsto smícháme, těsto vyválíme a vykrajujeme oválnou formičkou podrážky bot, asi 3 cm dlouhé
, přidáme očištěný prolisovaný česnek, vejce, pokrájené paprikou vybereme z pekáče a ještě horké naložíme
cibulí, nasekanými mandlemi, kořením a rozšlehanými vejci nasypeme mouku, sůl, přilijeme vodu,olej, přidáme 1 vejce
pekáčku nebo ohnivzdorné misky dáme na plátky nakrájená rajčata , na to porce ryb a navrch rajčata.
Připravíme rajčata - vyřízneme ďolíky a plníme masovou Plněná rajčata dáme do pekáčku, můžeme zdobit sýrem
na plátky, papriku na hranolky a zelí na jemné proužky a asi 30 ks nedozrálých rajčat.
Cibule a rajčata nakrájíme na proužky. Kdo má rád rajčata více zapečená,nechá to tam déle.
Na rajčata položíme plátek balkánského sýra, na tenká Vložíme do trouby a přiklopené zapečeme až rajčata
Mezitím nakrájíme rajčata a dáme je na pánev s troškou Přidáme sůl, pepř, bylinky, bazalku a chilli papričku
Rajčata nakrájíme na plátky a polovinu vložíme do Pak položíme sýr a druhou vrstvu rajčat.
Rajčatům odkrojíme vršky, vydlabeme je a necháme je , nakrájené vnitřky rajčat, lžičku oleje z konzervy
Do mletého masa přidáme sůl, pepř, vejce, utřený česnek Rajčata přeřízneme na polovinu a vydlabeme.
Pak přihodíme rajčata nakrájená na menší kostky. (Komu vadí rajčatové slupky, může rajčata oloupat.)