Vepřovou panenku odblaníme, osolíme, opepříme a obalíme
Připravíme si papriky, bílou a červenou papriku rozkrojíme papriku na plátky.
Rozpalíme troubu na 150 stupňů. Krkovici posolíme a opepříme z obou stran a vložíme ji do pekáče. Do
Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme. směsi ze zakysané smetany /nebo tatarské omáčky/, vajec
nakrájené maso, které osolíme, opepříme a posypeme paprikou
Předehřejeme troubu na 220°C. Do hrnce s vodou dáme hrst provensálských bylinek, vodu osolíme. Žebírka
Na krupicové noky si dáme do mísy vejce, vodu a přidáváme
Cibuli rozkrájíme na proužky a nasypeme jí do pekáčku na trochu oleje. Přidáme cukr a za občasného míchání
Cibuli nakrájíme na kolečka a rozprostřeme na dno pekáčku. Do pekáčku ještě přihodíme 2 stroužky česneku
Maso:Krkovici osolíme a opepříme, přidáme drcený kmín a důkladně potřeme čerstvě utřeným česnekem. Do
Plátky mäsa naklepeme, osolíme, opepříme. Na každý plátok položíme 4 umyté listy medvedieho cesnaku,
Maso si nakrájíme na plátky a po stranách trošku nařízneme, aby se nám potom maso nezkroutilo. Maso
Vepřovou panenku odblaníme a nakrájíme na špalíčky Špalíčky vepřové panenky zalijeme marinádou, pořádně
Vepřové kotlety osolte, opepřete a zlehka potřete
Vepřovou panenku potřete marinádou a nechte ji alespoň
Připravíme si troubu, předehřejeme ji na 190 °C . 1 větvičku rozmarýnu si odložíme stranou, přidáme
Vepřové maso nakrájejte na nudličky, přidejte sherry Do pánve dejte papriku nakrájenou na kostky, mrkev
Maso očistěte, osušte a u okrajů lehce nařízněte, aby se nekroutilo. V misce smíchejte olej, dijonskou
Nudle, vejce a maso vložte do talířů. Dochuťte chilli papričkami, mátou, koriandrem a citronovou
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte uzenou i pálivou paprikou.
Smícháme rybí omáčku, třtinový cukr, rýžový ocet a sójovou omáčku. Do marinády naložíme přes noc maso
Veškeré maso nakrájíme na větší kousky. V hrnci rozpustíme kousek sádla, na kterém maso osmažíme dozlatova
Maso nakrájíme na malé kostky, za stálého míchání osmahneme v tlakovém hrnci, zaprášíme moukou a opět