Vepřový perkelt s nokedly
Papriky a rajče nakrájejte na kostičky. Nokedly podávejte s vepřovým perkeltem.
Vepřový špíz s jablky
Nejprve spolu svařte pomerančovou šťávu, balzamikový ocet, kmín a pepř v kastrůlku na mírném plameni
Soté z vepřového masa
Nálev: vepřové maso nakrájíme na kostičky a naložíme houby podusíme, přidáme asi na 1cm nakrájený pórek, papriku
Čína z vepřového masa
Maso, papriky, pórek a cibuli nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme, posypeme sladkou paprikou, přidáme
Vepřový perkelt s tarhoňou
kvalitní sladké (můžeme i v kombinaci s pálivou) papriky a pokrájené vyzrálé rajčata, ze kterých jsme vybrali
Plněný vepřový bůček
Bůček omyjeme a špičatým ostrým nožem v něm uděláme kapsu.Žloutky rozšleháme v mléce a osolíme. Do této
Vepřový kotlet po kovářsku
Kotlety naklepeme a nařízneme po okraji. Potřeme česnekem, opepříme a po obou stranách opečeme. Přidáme
Mexický vepřový steak
Na oleji zpěníme česnek, orestujeme rajčata spolu s paprikami a pikantní omáčkou, dochutíme chilli.Příloha
Zadělávaný vepřový jazyk
Omyté jazyky dáme vařit spolu s očištěnou zeleninou a cibulí a solí. Měkké jazyky očistíme, oddělíme
Vepřový guláš na pivě
Na kostky nakrájené a omyté maso osolíme, okořeníme, vložíme na jemně nakrájenou cibuli osmahnutou na
Vepřový biftek s hořčicí
Maso naklepeme, osolíme z obou stran, z jedné strany opepříme, z druhé potřeme hořčicí a posypeme nakrájenou
Plněný vepřový řízek
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, na jednu půlku položíme plátek šunky a kolečko syrečku. Maso v
Sádlovníky z vepřového sádla
Těsto důkladně vypracujeme ručně, nebo vařečkou dohladka, aby se oddělovalo od nádoby. Potom ho rozválíme
Rassolnik z vepřového masa
orestujeme na oleji a přidáme na kostky nakrájené vepřové můžeme podávat.TIP: Pokud nemáme moc masa, přidáme vepřové
Vepřový plátek po Novohradsku
na plátky (lze použít i kuřecí, krůtí či jiný druh vepřového tuku zpěníme nadrobno nasekanou cibulku, přidáme papriku