Dejte stranou vepřovou panenku a do masové směsi zamíchejte cibuli, vejce a scezené mléko.
Troubu rozehřejte na 180 °C. Vepřové karé osolte a opepřete a sůl i pepř vetřete pořádně do
pokrájané mäso, posolíme, pokoreníme, pridáme čevenú papriku , štipku mletej rasce a podľa chuti pálivej papriky
Bůček omyjeme, na kůžičce uděláme několik zářezů nožem, aby se v troubě nekroutil při pečení. Do zářezů
Do osolené vroucí vody dáme koření, opláchnuté jazyky (vody dáme do ¾ jazyků) a slabým varem vaříme
Nejdříve natvrdo uvaříme jedno vejce, zchladíme a Kousek párku, okurky, špalíček uzené slaniny, 1/4 vejce
Očištěné maso rozdělíme na třetiny. První nařežeme na větší kusy, druhou část nakrájíme na kostky o
Cukr a sherry nalijeme do kastrůlku a zahříváme, až se cukr rozpustí. Přidáme prolisovaný česnek a zázvor
Na oleji v pekáčku zpěníme cibulku a pórek, přidáme na kousky nakrájené maso a na proužky překrájený
Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme vepřový Před podáváním rozkvedláme v troše mléka vejce, za
Zasypeme paprikou, jen necháme zpěnit a zastříkneme troškou vody, aby paprika nezhořkla.
Přidáme cibuli, rajče, vepřové a vodu. cm délku, nudle přidáme k masu, přidáme též chilli papričky
Jazyk podélně rozřízneme ze spodní strany, potřeme česnekem utřeným se solí, a vložíme špalík slaniny
Tluste maso nakrajime na malinke kousicky, posolime a nechame vyskvarit. Obcas promichame, az odejde
Přidáme pokrájená rajčata(oloupaná=naříznout,spařit ), papriky a cuketu.
Maso lehce naklepeme, osolíme, můžeme potřít hořčicí a nakrájíme na kousky. Taktéž slaninu a klobásu