Paprikám vykrojíme stopku a vnitřek - bílé části s , aby se masa vešlo do papriky co nejvíce.
Upečené papriky, plněné mletým masem (viz odkaz) pokrájíme malé kostičky, podle potřeby ještě dochutíme chilli papričkou
Papriku nakrajet na ctvrtky, odstranit vnitrni stonek Snizit teplotu na stredni stupen, pridat papriku a
Masové kuličky: Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce dosklovata, přidáme na kostičky či nudličky pokrájenou papriku
Papriky opláchnu, odstraníme vnitřky. nechám na 200° nasucho opéct do mírného zhnědnutí paprik
Stehýnka kuchyňsky upravíme, posypeme směsí z uzené papriky
Papriku nakrajet na ctvrtky, odstranit vnitrni stonek Snizit teplotu na stredni stupen, pridat papriku a
Z paprik odkrojte vršky a vydlabejte jádřince. V míse smíchejte rajčatovou passatu, sekaná rajčata
Postup míse smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, oregano a vajíčko, vše dobře promíchejte. Ze směsi
Celer si očistíme a nakrájíme na kostky. Česnek utřeme. Z omytého pomeranče škrabkou na brambory oloupáme
Krokety obalíme v trojobalu - mouka, rozšlehaná vejce
česnekem, nakrájenou bazalkou a nasekanou chilli papričkou
Vepřové maso položíme na čistou pracovní desku a osušíme Na směs položíme vepřové maso tukem nahoru.
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme nastrouhaným česnekem. Zakapeme koňakem a necháme odležet
Maso vepřové i kuřecí, oba druhy cibulí, papriky a Na marinádu smícháme hořčici, papriku, sůl, pepř, nasekanou
Do tlakového hrnce nalijeme 2 lžíce oleje a přidáme cibuli nakrájenou na hrubší kostky. Krátce osmažíme
Po cestě z ranní směny si zakoupíme nakrájený vepř. bok s kostí (4 plátky). Přijdeme domů a zjistíme
změkne, přidáme kečup, kysanou smetanu, červené víno, papriku
Nejprve si dáme na půl hodinky povařit jazyk v osolené vodě. Po půlhodince ho vytáhneme, odstraníme