oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme mletou papriku aby se ztratila chuť mouky, dle potřeby dochutíme solí
Osolíme, okoreníme a prelisovaným cesnakom potrieme krkovičku. Na rozpálenom oleji ju restujeme aby sa
Dochutíme solí , pepřem , kmínem a celou směs necháme Poté zasypeme strouhankou , podlijeme vodou , zbytkem
Do pekáče dáme maso,které nakrájíme na válečky,osolíme,okmínujeme,přidáme máslo a sklenku vody.Přiklopíme
Nudle připravte podle návodu; nemělo by to trvat déle než pět minut. V pánvi nebo woku rozpalte olej.
Troubu předehřejte na 140 °C. Každý pórek překrojte na pět kousků a mrkve rozkrojte na přibližně stejné
Nudle dejte do mísy, zalijte vroucí vodou, přetáhněte fólií a nechte stát 6–8 minut, do změknutí. Slijte
Kotlety vyndejte včas z lednice a pořádně je nasolte a nechte dojít pokojové teploty. Pokud mají při
Kolená rozsekneme, vložíme do vody, osolíme, pridáme kmín a uvaríme do mäkka. Na oleji orestujeme nakrájanú
olivového oleje, česneku, bylinek, citrónové šťávy, soli jehly (můžeme použít i tuhé větvičky rozmarýnu - viz. foto
Kotlety naklepeme, okraje nařízneme. Kotlety osolíme, opepříme, potřeme rozetřeným česnekem a z jedné
Je dobré použít tlakový hrnec, ale lze klidně i normální. Kotletu, nejlépe vcelku, osolíme a opepříme