Vepřovou plec nakrájíme na kostky, které orestujeme Dochutíme solí, sójovou a worčestrovou omáčkou.
Vepřovou plec omyjeme, vysušíme, osolíme a posypeme cibuli, celé stroužky česneku, nahrubo nakrájené papriky
V pánvi rozehřejeme trochu oleje a zprudka opečeme kotlety / na okrajích naříznuté, aby se nezkroutily
Na zpěněné cibuli orestujeme nadrobno nakrájenou hlívu, přidáme houbové koření, sůl, cibulku s natí
Poté přidáme trošku kečupu a vše opět promícháme. Na závěr teplotu zvedneme na 200 stC a necháme udělat
naklepeme, osolíme, potřeme česnekem rozetřeným se solí a poprášíme paprikou.
jakmile se trochu zatáhne, přidáme nakrájený špek, poté Poté zalijeme vodou, nebo vývarem.
Posypeme kořením na králičí maso, drceným kmínem a solí Přidáme plátky vepřového bůčku.
Na oleji zpěníme cibuli. Přidáme na malé kousky nakrájené maso a na malé kostičky nakrájenou mrkev a
Nejprve si připravíme vepřové maso, které nakrájíme Vepřové zakryjeme pokličkou a dusíme za občasného míchání
Řízky omyjeme, osušíme a dobře naklepeme. Posolíme a okořeníme provensálským kořením z obou stran. Potom
Kýtu si nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. 100 ml oleje, koření a česnek smícháme a
Maso, já panenku, nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Na pánev dáme olej a do horkého přidáme
Poté přidáme kostky masa a necháme za stálého míchání nasekané petrželové natě a dochutíme drceným kmínem, solí
Maso nakrájíme na nudličky a smícháme s olejem, kořením, utřeným česnekem a solamylem. Necháme uležet
Plátky masa nařízneme po obvodu, aby se nekroutily, naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka osmažíme
Maso, kedlubnu i slaninu si nakrájíme na menší čtverečky, cibuli na proužky a česnek na plátky. Na oleji
Nejdříve smícháme majonézu s hořčicí, asi lžičkou papriky při teplotě 200 st. dozlatova.
lžíci oleje orestujeme játra s anglickou slaninou, poté Provaříme, odstavíme a dochutíme solí.