Domácí hamburger vepřový
Maso, sůl, pepř a vodu dobře propracujeme v hladkou hmotu. Na pánvi rozpustíme sádlo nebo jiný tuk a
Kapustnice z vepřového kolena
Koleno vaříme nejlépe v tlakovém hrnci aspoň 40 minut. Pak jej vyjmeme a do silného vývaru přihodíme
Vepřový guláš z kotlíku
Guláš ochutíme bujónem a dvěma chilli papričkami. Jakmile je maso hotové, guláš ochutíme pepřem, solí
Vepřový gulášek pro každého
Přihodíme papriku a přidáme na kostky nakrájené vepřové Vepřový guláš podáváme s houskovým knedlíkem.
Vepřový plátek s čepičkou
předem naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou Ve výpeku opečeme na proužky nakrájenou cibuli, papriku
Vepřový Hot Guláš
Poté odstavíme z hořáku a maso vyjmeme děravou lžící Přidáme mletou papriku, mícháme, počítáme zvolna do
Řezanka z vepřového masa
Maso nakrájíme na malé kostky a v misce promícháme s kořením a lžící oleje. Necháme 1/2 hodiny odležet
Přírodní vepřový řízek
Vepřové maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme , opepříme a trochu posypeme červenou paprikou.
Vepřový mozeček smažený
Poté mozeček osolíme a obalíme v klasickém trojobalu rozpáleného), olej musí po ponoření řízečku bublat, ale nesmí
Guláš, hovězí či vepřový
sladká paprika 15 vteřin do tuku a rajský protlak, (vepřové) do měkka, ale ne moc úplně měkké, aby se
Plněný vepřový měšec
Kotletky si pořádně rozklepu, každou zvlášť dám na plát alobalu. Osolím z obou stran a kladu hermelín
Vepřový gyros v pitě
Vepřové maso si nakrájíme na menší nudličky, okořeníme trochu olivového oleje, mícháme dvěma vařečkami proti sobě
Vepřový grill-burger
Vepřové mleté maso osolíme, opepříme a přidáme do Na toto lůžko“ přendáme z grilu maso s již částečně
Polévka z vepřového kolena
Oprané vepřové koleno spolu s očištěnou polévkovou Poté vypneme a hrnec necháme ještě dojít.
