Smažený vepřový jazyk v sýrovém těstíčku
Opláchnutý jazyk vložíme do vařící osolené vody s bobkovým listem, novým kořením, tymiánem a uvaříme
Roláda z vepřového boku na jarní cibulce
Vepřový bok upravíme tak, aby vznikl velký plát. Dejme tomu při 150 až 180 st. asi 1,5 hod.
Vepřový steak s kroketami a růžičkovou kapustou
uvaříme brambory a růžičkovou kapustu, dokud nebudou obě Poté, co bude maso dozlatova opečené, sejmeme pánev
Grilovaný vepřový bůček s česnekovou marinádou
Vepřový bok naporcujte. tymiánu, přepasírovaného česneku, šťávy z limetky, soli
Grilovaný vepřový steak s cuketovým salátem
česnekem, nakrájenou bazalkou a nasekanou chilli papričkou
Pečený vepřový bůček s jablky a hruškami
Vepřové maso položíme na čistou pracovní desku a osušíme Na směs položíme vepřové maso tukem nahoru.
Brabantský vepřový kotlet s listovým špenátem
Na závěr všleháme žloutky a dochutíme solí, pepřem
Ražniči z vepřového a drůbežího masa se zeleninou
Maso vepřové i kuřecí, oba druhy cibulí, papriky a Na marinádu smícháme hořčici, papriku, sůl, pepř, nasekanou
Omáčka z vepřového masa s hráškem a mrkví
Do tlakového hrnce nalijeme 2 lžíce oleje a přidáme cibuli nakrájenou na hrubší kostky. Krátce osmažíme
Zatloukané plátky smaženého vepřového boku
Plátky mírně nasolíme a obalíme směsí trojobalu - viz foto Poté ihned osmažíme na slunečnicovém oleji.
Guláš ze srnčího a vepřového masa s houbami
oleji drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená obě změkne, přidáme kečup, kysanou smetanu, červené víno, papriku
Guláš z vepřového srdíčka a jazyka po myslivecku
Poté k němu přidáme ten nakrájený uvařený jazyk.
Pikant pomazánka z pečeného vepřového masa
Pečené vepřové maso (nejlépe z bůčku) pokrájíme na Přidáme drobně pokrájenou sterilovanou papriku, kyselé
Pikantní vepřový guláš s červenými fazolemi
cibule nezesklovatí - mezitím očistíme a nakrájíme papriky Papriky přidáme k cibuli.
Bramborová Pljeskavice z vepřového mletého masa
přidáme k němu na jemno nastrouhané brambory, mleté papriky
Pečínka z vepřového ořezu a uzených žebírek
nakrájená, nebo nasekaná uzená žebírka na menší kusy, vepřový nakrájený, osolíme, dáme zázvor, mletou červenou papriku
Marinovaný vepřový špíz s uzeným na zelenině
Maso nakrájíme na plátky 1,5 cm, uzené na ½ cm plátky, cibule a kapie na kolečka, jarní cibulku- bílou
Guláš z vepřového masa s bramborami a houbami
Přidáme větší kostky vepřového masa a opékáme. Zasypeme oběma paprikami, mírně podlijeme vodou, přiklopíme