Sýr a žravé myšky ( s foto postupem na myšky )
A připravíme si myšky - více foto postup, ruce jsem
Lo mein - míchané nudle - moje verze
, lžíci shiaxing vína, bílém pepři a lžičce jedlé sody část jarní cibulky, restujeme 2-3 min, přihodíme papriku
Paella se šafránem, kuřecím masem a plody moře
Cibuli a papriku nakrájíme nadrobno, česnek na plátky Poté vmícháme okapané plody moře, lžíci másla a přikryté
Holubky (plněné zelí) jako je dělávala moje mamka
ohniska a pridáme roztlačený cesnak a mletú červenú papriku Servírujeme so smotanou.
Staré těsto – old dough – pâte fermentée
droždí rozmícháme ve vodě, přidáme zbývající suroviny a uhněteme hladké těsto. Zakryjeme ho, necháme
Hovězí oháňka zadělávaná se zeleninou, jako z hotelu Šroubek
Poté přisypeme nasekanou cibuli, opečeme dozlatova
Ostré plody moře se špagetami tří barev
Postupně přidáváme sladkou mletou papriku a pálivou mletou papriku a nakrájené feferonky a vzápětí přidáme
Arroz doce - sladká rýžová specialita z Portugalska
Přivedeme mléko k varu, poté přidáme cukr, rýži, sůl
Cinghiale in Dolce Forte (Kančí v čokoládě)
kastrůlku rozpustíme třtinový cukr v červeném vinném octě
Pruhovaný dort, kterým oslníte (nejen) každé dítě
Poté přisypte cukr a vyšlehejte do pevného sněhu. Poté nadrcené sušenky s máslem smíchejte.
Domácí brioška s pěnou z Foie gras a lanýžem
Poté je přeložíme na pečicí plech vyložený pečicím Obě části jater opatrně seřízneme na povrchu.
Luxusní paštika z kachních jater s pomerančovou marmeládou
Upravujeme je dál podle sebe, nebo jako klasické topinky s česnekem a pak mažeme paštikou.
Paštika z kuřecích křídel a jater s brusinkovým želé
Křídla uvaříme s kořenovou zeleninou a solí do měkka paštiku rozdělit do více menších misek.
Sváteční paštika z kachních jater s brusinkovým želé
Přidáme mleté vepřové maso, kachní játra, utřené stroužky Paštiku vlijeme do formy, na vrch rozetřeme želatinu
Pomazánka ze zelených oliv, játrové paštiky a sýrů
Nejdříve si uvaříme vajíčka a pak všechny suroviny dáme do šlehače a šleháme až do pěny, kousky oliv
Kořeněná paštika se zeleným pepřem a domácím sádlem
Ochutíme solí a černým pepřem - soli spíš více než
Paštika z hlívy ústřičné s tofu a portským vínem
Poté plamen trochu zvětšete, přidejte hlívu, osolte Přendejte paštiku do dvou malých mističek a nechte
Paštika z kuřecích jater s jablečno–šafránovým čatní
Ohně se nebojte, dodá paštice grády. Počkejte, až plameny zhasnou, a teprve poté pokračujte
Domácí paštika z kachních jater - tři varianty
Cibulka nesmí zhnědnout. podstatě meze nekladou ;-) Zalijeme rozmixovanou paštikou
Domácí paštika s červeným vínem a zeleným pepřem
Všechno koření včetně naloženého zeleného pepře vložíme do hmoždíře a velmi jemně utlučeme a podrtíme
Paštika z drůbežích jater podle mojí babičky
Vše přendáme do hlubší mísy a rozmixujeme se solí a
Domácí paštika s bílým vínem a provensálským kořením
Ochutnejte případně přidejte pepř a sůl – paštika by Rozehřejte 50 g másla se šalvějí a povrch paštik zalijte