Maso nakrájíme na asi 2 cm silné plátky, uděláme kapsu a plníme na kostky nakrájenými sýry a anglickou
Jakmile cibulka začala sklovatět a bytem se nesla úžasná přes síto.
Cibule ale nesmí zhnědnout. Pak přidáme na menší kousky nakrájená vepřová játra
Vepřovou plec umeleme a dáme orestovat na rozpuštěném Paštiku z vepřových jater s koňakem servírujeme nakrájenou
Paštiku z vepřových jater přendáme do formy a necháme Chlazenou paštiku z vepřových jater podáváme nejlépe
K cibuli přidáme mletou gulášovou papriku, mícháme spolu s cibulí (musíme míchat, aby paprika nezhořkla
Poté dáme mletou papriku, rajčatový protlak, hned zalijeme Během dušení přidáme nakrájený patison s paprikou,
Čisté vepřové maso nakrájíme na kostky. které posypeme mletou paprikou, kmínem, solí a pepřem
Poté přidáme hladkou mouku a osmahneme ji s houbami
Maso: Plátky vepřové krkovice naklepeme tak, aby nezůstaly Plátky vepřové krkovice opékáme na rozpáleném oleji
Začneme dělat omáčku: Na tuku osmažíme cibuli a poté
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli
Maso smícháme s jednou chilli papričkou a nasekanou Lusky povaříme asi 3 minuty a poté je rychle zchladíme
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran Tři až čtyři plátky slaniny narovnáme vedle sebe, položíme
Do vepřových líček vetřeme 1 lžíci oleje. Přidáme vepřové líčka, fenykl a česnek.
přidáme játra, po chvíli posypeme mletou sladkou paprikou
Poté maso upečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C cca 2
Troubu rozpálíme na 200 stupňů a vložíme do ní pekáček, na kterém budeme péct panenku. Panenku ze všech
Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté ji vložíme
Gratinované brambory podáváme s pepřovou omáčkou a plátkem vepřové
Poté vložíme plátky masa do pekáče, přilijeme výpek Posypeme mletým kmínem, špetkou soli a pepřem.