najemno nasekaný česnek, přidáme na kostičky nakrájené vepřové Poté přilijeme smetanu a provaříme.
Svazek medvědího česneku vložíme od mixéru společně s kešu oříšky a rozmixujeme. Při mixování postupně
Do masa udělejte špičkou nože ostré zářezy a vsuňte Totéž můžete udělat i s bůčkem.
Maso očistíme, omyjeme, osušíme, nasolíme a opepříme. Přidáme snítky šalvěje a svážeme potravinářským
Rizoto podáváme s vepřovými medailonky, můžeme ozdobit
Vepřovou plec očistíme. Pečené brambory podáváme s tvarohem a vepřovou plecí
Poté je děrovanou naběračkou vyjmeme a necháme okapat Poté medailonky vyjmeme, do výpeku přilijeme smetanu
Maso očistíme, nakrájíme na kostky a dáme do pekáče. Okmínujeme, osolíme a opepříme. Česnek oloupeme,
Poté ho vytáhneme a teplotu snížíme na 125 stupňů a Poté maso natrháme vidličkou na vlákna a podáváme s
Vepřovou kýtu rozřízneme a rozklepeme na větší plát Poté zvýšíme teplotu na 200 stupňů a dopečeme ještě
Poté zcedíme a rozmixujeme. Poté vytvoříme placičky, které upečeme na plechu vyloženém
Poté přidáme hrášek a mascarpone.
Ancho papričky zalijte horkou vodu a nechte změknout Chilli papričky zbavíme semínek a spolu s koriandrem
Troubu si rozehřejeme na 150°C. V míse smícháme všechno koření. Maso nakrájíme na velké kousky, obalíme
Poté překrojíme na půl a podáváme s nadrobno nakrájenými
Přidáme mletou papriku a chilli. Osmahneme a přidáme nakrájenou červenou papriku na
Dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem. Příprava knedlíků: Brambory uvaříme ve slupce, poté
Příprava masa: Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do sádle vymazaného pekáče. Maso omyjeme a nakrájíme
Vepřová panenka: Panenku odblaníme,osolíme, opepříme Dochutíme solí a rozmixujeme.
Vepřovou panenku očistíme a vcelku osolíme, opepříme
očištěné, na kousky nakrájené, osolené a opepřené vepřové jarní cibulku, nastrouhaný kořen zázvoru a chilli papričky
Vepřovou panenku rozřízneme a naplníme chřestem. Poté dáme do rozehřáté trouby ještě asi na 15 minut
Poté odložíme na talíř a do výpečku dáme na kostky
Vepřové plecko nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme Vepřové výpečky se zelím podáváme s jakýmikoli knedlíky