Vepřový plátek na víně s fazolkami
Osolené a opepřené maso osmahneme na pánvi s olejem. Zalijeme vývarem, vínem a přidáme rajský protlak
Pomalu vařený vepřový jazyk
Jazyk důkladně omyjeme ve studené vodě a dáme ho vařit. Asi po hodině vaření jazyk vyjmeme, vložíme na
Vepřový filet s meruňkovou nádivkou
Vnitřní stranu masa potřeme pomazánkou čočky+ zázvoru a poté Poté přiklopíme pokličkou a ještě 20 minut grilujeme
Vepřový bok se zadělávanou kapustou
Maso osolíme, opepříme, posypeme paprikou, kmínem a Přilijeme smetanu, krátce provaříme a dochutíme solí
Vepřový závitek se žampiony a vejci
Očištěnou kýtu nakrájíme na plátky. Lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Nakrájené žampiony na kousky
Pečený vepřový bůček na cibuli
Vepřový bůček s kůží omyjeme, osušíme a kůži nařízneme se šalvějí, prolisovaným česnekem a mletou sladkou paprikou
Segedínský guláš z vepřového masa
Nesmažíme dlouho, paprika by zhořkla! a provaříme, případně ještě dochutíme dle potřeby solí
Vepřový řízek na maďarský způsob
slanina nakrájenou na kostky, nakrájenou zelenou papriku , přidáme červenou papriku, rajčatový protlak a společně
Levný smažený vepřový jazyk
Jazyk očistíme, dáme do vařící vody a vaříme téměř doměkka. Přidáme kořenovou zeleninu a cibuli a dovaříme
Guláš z vepřového sójového masa
Osmahneme ji na sádle přidáme sladkou i pálivou papriku Poté přidáme vepřové maso nakrájené na kousky, vývar
Musaka z vepřového a sójového masa
Přidáme vepřové maso nakrájené na kousky, sójové maso Cibuli orestujeme na pánvi, poté přidáme papriku a
Pivní kuličky z vepřového masa
Troubu předehřejeme na 190°C. Maso smícháme s ostatními surovinami a tvarujeme malé kuličky, které uložíme
Závitek z vepřového masa se šunkou
Omyté a osušené vepřové plátky z obou stran lehce naklepeme Plátky přeložíme, sklepneme k sobě a spíchneme párátkem
Vepřový steak na rozmarýnu s žampióny
Vepřové plátky opepříme, osolíme a naložíme do oleje Poté očistíme žampióny a osmahneme je na rozpáleném
Dušený vepřový plátek s žampiony
V hrnci na rozpáleném oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli. Žampiony omyjeme, očistíme, nakrájíme
Vepřový bok s jarní nádivkou
Podlijeme a pečeme asi hodinu kůží dolů, poté otočíme Výpek si zaprášíme moukou, povaříme a dochutíme solí
Vepřový gyros v pitě s tzatziky
tztaziky smícháme s nastrouhanou okurkou a dochutíme solí Salát omyjeme a nakrájíme na proužky. poté podáváme
Naložení a uzení vepřového masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa pomocí prstů vetřeme. Naskládáme ho do kameninové
Vepřový gyros se salátem a dipem
Příprava masa: Vepřové maso nakrájíme na malé kousky Zeleninu omyjeme, očistíme a promícháme v míse se solí