Vepřová kýta na kmínu s kapustičkami
Vepřovou kýtu nakrájíme na středně velké kostky. Měkké a udušené vepřové maso vyjmeme ze šťávy a udržujeme
Vepřová panenka ve slanině na žampionech
Na výpek dáme cibuli, žampiony a zbytek slaniny a restujeme a 1/2 dcl vody.
Vepřová plec na slanině a jablku
Přidáme česnek s cibulí a mrkví a restujeme 4 minuty -35 minut (podle velikosti celého kusu masa).
Vepřová panenka s cibulovým zelím
Pečeme cca 50-60 minut na 160 stupňů (záleží na druhu Potom dáme do trouby cca na 160-170 stupňů na 20-25
Vepřové nudličky KOČUDŽANG (J.Korea)
Vepřové maso – odřezky, které nám chtě – nechtě, vznikají Opékáme cca 8-10 minut za stálého promíchávání nebo
Pečené uzené vepřové oháňky
Pečeme v troubě při 175°C přibližně 60 minut + 10 minut Průběžně potíráme maso výpekem, případně ještě trochu
Široké nudle s vepřovým masem
7 minut vařit a pak cca 10-15 minut nechat stát. Ještě 5-8 minut podusíme, pak vmícháme těstoviny.
Houbová omáčka s vepřovým masem
Do vývaru dáme pokrájené vepřové maso na nudličky a a provaříme 15 min.
Vepřové plátky v tymiánové marinádě
Opékáme asi 10 minut, poté přilijeme zbylou marinádu , ztlumíme teplotu a pod pokličkou dalších 10 minut
Vepřové na kari s brokolicí a klobásou
Vepřové maso (měla jsem kýtu) nakrájíme na plátky košťálem brokolice, koření, zalijeme vývarem a asi 20
Grilované plněné vepřové řízky
Vepřové řízky odblaníme, rozklepeme do šířky, opepříme 2 hodiny odležet.
Steaky z vepřové panenky se zeleninou
Vepřovou panenku (možno i palce) očistíme, nakrájíme 150 ml vody (podle potřeby) a za stálého prošlehávání
Vepřová kapsa s nivovým přelivem
Nejprve si na širší plátky nakrájéme kotletu, každý plátek pak prokrojíme na kapsu, naklepeme. Z trošky
Vepřová kýta s hříbkovou omáčkou
Sádlo dáme do kastrolu, přidáme nakrájenou cibuli a česnek, po chvíli vložíme naklepané, osolené a opepřené
Srbské rizoto z vepřové plece
hrnek rýže, 2 hrnky vývaru. vložíme do rozehřáté trouby a zakryté dusíme zhruba 30
Telecí nebo vepřové ledvinky s houbami
zároveň s bílým vínem a trochou vody a ještě asi 1/ 4 hodiny dusíme.
Vepřové nudličky s cizrnou na víně
dcl vína, podlijeme vodou a dusíme asi 1/2 hodiny. Nebo směs dáme do zapékací misky, pokryjeme sýrem, vypečenou
Trhané vepřové maso na pivu
Vepřové maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme Trhané vepřové maso podáváme s čerstvým chlebem nebo
Vepřové jehly s masem a zeleninou
Vepřové maso nakrájíme na větší kousky, cuketu, lilek Během pečení obracíme a podléváme výpekem.