očistíme, omyjeme, necháme okapat, pak kýtu nakrájíme na 4 opečeme, poté podlijeme vodou a dusíme přibližně 25
Na rozehřátém másle restujeme maso asi 3–4 minuty z Na pánev dáme máslo, rozmačkaný česnek a necháme 2
Vytvořte z něj váleček, který nechte ztuhnout v lednici je zprudka orestujte dozlatova, z každé strany asi 5
Vložte do hrnce, zalijte vývarem a vařte asi 20 minut Poté už jen zlehka opékejte asi 7 minut.
Nejprve si na pánvi rozpálíme asi 3 lžíce olivového Pečeme 8–10 min, aby se nám maso pěkně dodělalo, ale
Vepřovou panenku odblaníme, potřeme olivovým olejem Na pánvi po vepřové panence zpěníme cibulku.
Vepřové maso položíme na prkénko a podélně ho neřežeme Vepřové maso položíme na pekáč nebo plech a pečeme
Maso i s výpekem vložíme do pekáče a podlijeme vínem Dáme péct do předehřáté trouby na 180°C.
Duste do měkka, asi 30 minut. Přidejte je k masu a společně duste dalších 10 minut
Nenakrájenou vepřovou panenku omyjte, osušte, posolte °C.
Přidáme na nudličky nakrájené osolené a opepřené vepřové Necháme provařit asi 2 minuty.
Vepřovou panenku odblaníme (zbavíme všech stříbřitých Na talíř dáme vepřovou panenku, přelijeme horkou sýrovou
Rozprostřela jsem vepřovou blánu, na ni položila rozkrojená 20 minut odkryté za občasného přelévání výpekem.
Krkovičku si vykostíme, kost dáme vařit a uděláme si vývar a z masa si nařežeme plátky, ty mírně naklepeme
Nakrájíme na kolečka 0,5 cm silná, dáme do mísy, osolíme Připravíme si čtyři pláty alobalu, dáme na ně plátky
přidáme okapaný hrášek a okapanou kapii, dosolíme, máme-li málo šťávy, přidáme vývar a 10 minut ještě povaříme
Maso naklepeme, osolíme a lehce potřeme utřeným česnekem. Okraje opatrně nařízneme a vytvoříme kapsu
Na povrchu příčně nařízneme ve vzdálenosti 2-3 cm do Fazolky dáme na pánvičku, lehce je zalijeme výpekem