(průměr tak 3 cm). Upečené věnečky podélně rozřízneme a plníme pudinkovým
Z těsta je cca 60 menších věnečků. Následně věnečky potřeme polevou.
Maso obalíme v levanduli, osolíme, opepříme, zabalíme do fólie a necháme přes noc v lednici. Druhý den
se těsto připaluje, ale je to v pořádku) a mícháme 4- 5 minut na ohni.
Dáme vařit vepřové koleno v osolené vodě (cca na 1 Dáme péct na cca 1 hod do změknutí masa na 170°-180
receptu, anebo si je zmražte na jindy, až budete dělat vepřový guláš nebo dušené vepřové maso krájené na kousky.
Nakrájený vepřový bůček vložíme do pekáčku. přiklopíme druhým pekáčkem a pečeme v rozehřáté troubě na 180
kocky, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme a povaríme 10 zemiaky rozdelíme na polovicu, aj s vodou, v ktorej sa
Zalijeme pivem a vývarem (nejlépe vepřovým, popřípadě Troubu rozehřejeme na 150 °C, vložíme stále přikrytý
Umyté maso nakrájíme na kostky. Dáme do misky, osolíme, okmínujeme, přidáme prolisovaný česnek a zaprášíme
Červené zelí : 1 hlávka červeného zelí, 1 velká cibule , 1 jablko, 1 - 2 brambory (podle velikosti), olej,
Bůček nakrájejte na kostky o hraně 1,5 cm. Stále zakryté dejte do trouby, zapněte ji na 170 °C
srdíčka předvařit v malém množství osolené vody cca 45 Pokud předvařovat nebudeme, játra do výpečků budeme
Vepřový bůček nakrájíme na velké kostky. Pivovarské výpečky pečeme v předehřáté troubě do měkka
do trouby vyhřáté na 160 °C. Tip - Nejlepší přílohou k výpečkům jsou pořádné krajíce
Předehřejte troubu na 190 °C, hranolky z tuřínu rozložte Pečte v předehřáté troubě po dobu 20–25 minut, dokud