Vepřová panenka ve slanině s bramborovými pusinkami
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran °C a pečeme 15–20 minut.
Steak z vepřové kotlety s domácí majonézou
2 hodiny odpočinout. i se slupkou a bylinky a smažíme další 4 - 5 minut
Zapečené vepřové plátky s bramborem a sýrem
Na brambory poklademe plátky z jedné cibule a na ni 45 minut.
Novoroční gulášová polévka s vepřovým masem
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na menší kostky. Obojí vložíme do polévky po 30 minutách dušení.
Grilovaná vepřová panenka s houbovou omáčkou
Necháme 2 hodinky odležet. Krátce (5-10 minut) povaříme, než žampiony změknou
Vepřová játra dušená na cibulce a žampionech
podlijeme vlažnou vodou a dusíme přikryté poklici asi 20
Steak z vepřové krkovičky se smetanovou omáčkou
Na pánvi osmahneme plátky masa, které jsme dobře osolili, opepřili a na hodinu předem naložili do oleje
Vepřová kotletka s kostí a chřestem ve slanině
Vzniklou marinádou potřeme plátky kotlet a necháme 30 Vždy k sobě dáme 3 kousky chřestu a zabalíme je do
Vepřové špalíčky z panenky s pepřovou omáčkou
°C. Panenku do ní dáme asi na 10 minut dopíct- podle toho
Vepřová játra na česneku s vůni skořice
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Játra omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli orestujeme
Vepřová kotleta pečená s červenou cibulí
Kotletu otřeme vlhkým hadříkem a nakrájíme na 4 plátky Do pánve na rozehřátý olej dáme na zhruba 3 minuty
Vepřové řízky na paprice s rajskou omáčkou
Přidáme maso a vše marinujeme asi 1 hodinu. nastrouháme na jemno a spolu s petrželkou ji nasypeme na vepřové
Dušená vepřová líčka na pivu a jablcích
Do vepřových líček vetřeme 1 lžíci oleje. Přidáme vepřové líčka, fenykl a česnek.
Plátek vepřové krkovice s pepřovou omáčkou
Maso: Plátky vepřové krkovice naklepeme tak, aby nezůstaly Plátky vepřové krkovice opékáme na rozpáleném oleji
Vepřové medailonky se smetanovo - pepřovou omáčkou
Omáčku přivedeme k varu a budeme zhruba 20 minut vařit
Vepřové plátky s cibulí podle dědy
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli
Podzimní pečené vepřové kolínko na česneku
Pečeme asi 1,5 hodiny při 190 stupních přikryté a poté na 30 minut odkryjeme a dopečeme do křupava.
Zelný guláš s vepřovým masem - Segedín
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova. Pak přidáme pokrájené maso a za neustálého míchání restujeme
Vepřové rolky se slaninou, šunkou a goudou
Vepřovou pečeni omyjeme, očistíme a nakrájíme na silnější Během pečení poléváme výpekem.
Filetovaná vepřová kotleta podle Pohlreicha
Opečené kotlety přendejte do čisté pánve, přelijte je výpekem a dejte péct do trouby rozehřáté na 180 °C.
Vepřová krkovička na medu s nakládanou zeleninou
Poté maso upečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C cca 2 Během pečení poléváme výpekem, případně podléváme.
Vepřová panenka ve slanině s houbovou omáčkou
Troubu rozpálíme na 200 stupňů a vložíme do ní pekáček Panenku položíme na rozpálený pekáč a pečeme v troubě 15
Vepřová pečeně na másle s bramborovou kaší
Podlijeme vodou a pečeme asi 90 minut doměkka. přidáme máslo, osmahneme, zalijeme vlažnou vodou a asi 10