Fazole namočíme den předem, další den vyměníme vodu a uvaříme doměkka. Cibuli, česnek, špekáčky nakrájíme
Nakrájenou cibuli zpěníme na sádle. Přidáme červenou papriku, černé koření, maso nakrájené na kostky.
Na sádle zapěníme cibuli, přidáme maso nakrájené na kostky, osmažíme, přidáme červenou papriku, posolíme
Fazole si přes noc namočíme do vody. Druhý den slijeme vodu a fazole vaříme v čisté vodě. Ostatní suroviny
Na oleji orestujeme cibulku, maso, přidáme papriku a počkáme, až se maso zatáhne. Poté přidáme protlak
Maso omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk a odblaníme. Pak maso nakrájíme na stejně velké kostky
Příprava guláše: Maso nakrájíme na kostky, osolíme, knedlíky nakrájíme na plátky a můžeme ihned podávat ke guláši
Čím je maso lepší, tím kratší dobu guláš vaříme.
Červenou řepu očistíme a nakrájíme na kostičky, klobásu nakrájíme na kolečka. slaninu také nakrájíme
Na oleji osmahneme oloupanou a na kostky nakrájenou cibuli. Poté přidáme kostky masa a necháme zatáhnout
Příprava guláše: Do hrnce dáme rozehřát olej. Směs vmícháváme do guláše do té doby než se nám bude
Uzené maso nakrájíme na kostky. fazole si namočíme d studené vody na 12 hodin a poté uvaříme doměkka.
Na oleji zpěníme oloupanou, na kostky nakrájenou cibulku. Přidáme na kousky nakrájené omyté a očištěné
Maso omyjeme nakrájíme na kousky, cibuli nasekáme nadrobno. V kastrolku na sádle zpěníme cibulku a přidáme
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. V hrnci na másle cibulku osmahneme. Přidáme maso, které jsme si
Až je maso měkké, tak ho vytáhneme, šťávu se zeleninou Povaříme asi 5 minut, aby se guláš zahustil.
zalijeme černým pivem a trochou vody tak, aby byla zelenina Na stupni jedna necháme guláš vařit nejméně 10 hodin
Maso nakrájíme na kostky. V tlakovém hrnci na rozpáleném tuku orestujeme jemně nakrájenou cibuli, posypeme