Finský salát z červené řepy s uzenými sledi
Brambory ve slupce a oloupanou mrkev, nakrájenou na kolečka, vařte 15 minut v osolené vodě. Rozpalte
Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem a zelím
Ve velkém hrnci přiveďte k varu větší objem osolené
Vaječný salát s uzeným lososem v parmazánové misce
Brambory uvaříme ve slupce, scedíme a nakrájíme na kostky. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme
Hustá bramborová polévka s pórkem a uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na kostky. plameni rozehřejeme ve velké pánvi olej, přidáme uzené
Odpalované banánky s čerstvým sýrem a uzenou makrelou
Do hrnce nalijte vodu, mléko a přiveďte k varu.
Míchaná vajíčka s uzeným lososem a toustem s avokádem
Pozvedněte obyčejnou snídani na mnohem vyšší úroveň. Míchaná vajíčka díky lososu a avokádu naberou luxusnější
Briošky různých tvarů
Příprava kvásku (omládku) dle základního postupu. se briošky dobře formovaly a hlavně držely pěkný tvar
Pečivo různých tvarů
Z mouky smíchané s práškem do pečiva, vejce, nastrouhaného Pečivo různých tvarů si připravujeme při různých příležitostech
Vepřová líčka na červeném víně se zeleninou
Kořenovou zeleninu a cibuli nakrájíme na kostky. Poté přidáme kořenovou zeleninu a necháme ji za občasného
Vepřové maso se zeleninou a opékanými brambory
Potom přidáme mraž. zeleninu a necháme zase vařit,
Vepřové na rozmarýnu s noky a restovaná zelenina
do hluboké pánve s olejem /asi 4 lžíce/ nakrájíme zeleninu Až se zelenina podusí, přidáme protlak a nasekanou
Vepřová pečínka na zelenině s hořčicovou omáčkou
Vepřové maso opláchneme, osušíme a potřeme připravenou Naložené vepřové maso vložíme na hrubo nakrájenou zeleninu
Vepřová plec na víně, zelenině a kapary
osolíme, opepříme, zalijeme polovinou vína a necháme ho vyvařit posypeme maso adžikou, promícháme, zalijeme horkým vývarem
Vepřové koleno na pivě a zelenině v PH
opepříme, vložíme do PH, přidáme kečup, pokrájenou zeleninu
Minutková vepřová kýta s teplou zeleninou
Vepřové maso si nakrájíme na středně silné plátky Necháme projít jednou krátkým varem a velmi zlehka
Dlouho pečená vepřová špička na zelenině
a na poslední hodinku ještě přihodíme nakrájenou zeleninu plátky přelité vypečenou šťávou a obložené výbornou zeleninou
Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou
a pak opatrně nakrájíme a servírujeme s máslovou zeleninou
Vepřová játra na špeku s houbami a zeleninou
nakrájená játra, opepříme a orestujeme, pak zalijeme vývarem
Kousky vepřové krkovice na kari a zelenině
Než se maso opeče, očistíme a nakrájíme všechnu zeleninu Podle tvrdosti přidáme postupně všechnu zeleninu, vždy
Vepřové srdíčko na zelenině ,připravené v papiňáku
Slaninu nakrájíme na úzké nudličky a společně s cibulí Hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu pod
Vepřové plátky se zeleninou a olivami v PH
česneku, rajský protlak, podlijeme vínem a 100 ml vývaru koncem vaření vložíme do omáčky, přilijeme zbytek vývaru
Vepřové plátky na saturejce, zelenině a houbách
Zalijeme vývarem, nebo vodou, přidáme opečené plátky masa a dusíme vše dohromady do téměř vydušení a zalijeme