Vepřové kostky v pikantní omáčce s hráškem ochutíme Vepřové kostky v pikantní omáčce s hráškem podáváme
Žampiony a hrášek scedíme. Vepřové s hráškem, žampiony a sýrovou omáčkou podáváme
olivový olej a jakmile je teplý vložíme nasekanou zeleninu Vepřové maso s hráškem a rajčatovou omáčkou podáváme
Zeleninu očistíme a omyjeme. Pak přidáme všechnu připravenou zeleninou, zakapeme
Rajská jablíčka si nakrájíme nadrobno. Cibuli a česnek si očistíme a nasekáme najemno. Petrželovou nať
Ingredience na marinádu řádně promícháme. Maso omyjeme, osušíme a na 24 hodin naložíme do marinády.
Maso si odblaníme, dáme do větší misky a naložíme s tymiánem a kousky česneku a dodáme dostatečné množství
Poklademe plátky másla, podlijeme troškou vývaru a poléváme výpečkem a podle potřeby podléváme teplým vývarem
vody, vložíme do hrnce (papiňáku), přidáme očištěnou zeleninu Pak vývar přecedíme, vložíme nakrájenou zeleninu (cibuli
Obereme maso, nakrájíme zeleninu na malé kostky, nakrájíme pórek, přidáme hrášek a vařenou cibuli promačkáme
Pak vývar ohřejte k varu, přidejte maso, vsypte asi 5 minut (podle velikosti kousků), poté vsypte hrášek
Zeleninu dáme vařit do hrnce s vodou ( 1 litr) + 1 Zelenina je měkká.
pórek, celer, hrášek a petrželku. Poctivý kuřecí vývar pro děti s jarní zeleninou podáváme
Batáty si nakrájíme na tenké plátky a vložíme je do mísy. Zakápneme olivovým olejem a posypeme medvědím
, přidáme předem namočené sušené hříbky, osolíme a Vaříme dokud nebude maso měkké, občas podlijeme vývarem
Mandle namočíme do vody a necháme nejlépe do druhého dne. Rajčata zalijeme horkou vodou a necháme chvíli
Přidám trochu sušeného mléka nebo kakaa aby bylo směsi Pokud přidáváte jen sušené mléko, tak můžete dát asi
Poté naplníme do vepřových střev 32/34 IAS. Sušením chorizo ztratí až 35% své hmotnosti.
.. popřípadě i tvaroh), přidáme perníkové koření, sušené jablka, nalámaný sušený banán a vlašské ořechy - zase
Sušené brusinky také na hodinu namočíme, aby nabobtnaly
Po odpaření vína postupně podléváme vývarem, vždy 1 Po uvaření k rýži přidáme nakrájený pórek a sušená
V hrnečku vše dobře promíchat na hustý krém - tekutinu přidávat velmi, ale opravdu velmi opatrně! A