Z vývaru vyndáme koření, podle chuti ho osolíme a opepříme
Servírujeme pita chleba, do kterého dáme porci zelného
Přisypeme hrášek, proužky bílé papriky, červené papriky
Maso z vývaru vyjmeme a obereme od kostí. Terinku podáváme se zelným salátem a omáčkou Gribich
Vepřový twister dejte na rozpálený gril a opečte ze Podávejte se zelným salátem.
Ze špeku si nařežeme delší, úzké špalíčky a vložíme dle potřeby přisolíme a podáváme s plátky masa a dušenou
Mezi dušením si nakrájíme zeleninku, mrkev + papriku třeba dosolíme a dodusíme, až je maso úplně měkké
Jako příloha se hodí různě upravené brambory, čerstvé pečivo, ale může být i dušená rýže.
Dáme vařit těstoviny, každý si je může udělat podle chuti. Mrkev nakrájíme na kostičky, mezitím dáme
K opečeným stehnům přidáme nakrájenou i sušenou cibuli , hořčici, kmín a vývar.
Podušené papriky nakrájíme nad mísou, abychom zachytili
přidáme žloutky, máslo a polovinu soli, pepř, muškátový oříšek přidáme maso. 4.Osolíme, přidáme horkou vodu nebo vývar
Mrkev si oškrábeme a v kuchyňském robotu nastrouháme na jemno. Cibuli nakrájíme nadrobno, co nejvíce
Podlijeme trochou vody, aby se maso se zeleninou dobře
Pak po částech podléváme vývarem a dusíme 1,5 hodiny Zeleninu přidáme k masu, ještě podlijeme zbytkem vývaru
Poté podlijeme smetanou a silnějším varem již bez pokličky občasného promíchání necháme tekutinu skoro celou vyvařit
dochutíme solí a cukrem, jak jsme zvyklí u klasické dušené mrkve a vsypeme hrášek.
V tlakovém hrnci na troše oleje osmahneme cibulku na kostičky. Přidáme zelí, kmín, trochu vody a přiklopíme
masu přisypeme rýži (zhruba jeden hrnek), mražený hrášek Ke konci dušení případně podlijeme vývarem, do požadované
z vařené zeleniny, mícháme do hladké konzistence a Vložíme zeleninu a dodusíme asi 5 minut (do požadovaného
Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a na ní krátce opečeme maso. Osolíme, opepříme, přidáme plátky
Před koncem dušení odklopíme pokličku a necháme odpařit zbývající vodu, takže zelena zůstane jen lehce obalená