Očistenú kapustu pokrájame, nasolíme a silno premiešavame, kapusta začne mäknúť a púšťať šťavu. Necháme
Řízky okořeníme a zprudka opečeme na rozehřátém sádle. Podlijeme vínem, okmínujeme a dáme péci do trouby
Kapustu (zelí) najemno nastrúhame a na troške masla so štipkou soli a hrozienkami podusíme asi 10 min
Bílé zelí nakrájíme na jemné malé kousky. Přidáme nakrájenou cibulku na drobno a nastrouhanou mrkev
Zelí necháme dobře okapat a vložíme do mísy. Přidáme nahrubo nastrouhaný salám (šunku) a sýr, pokrájenou
Zelí vymačkáme a nakrájíme. Přendáme do mísy, přidáme vejce, sůl, pepř, kmín a nasekané škvarky. Přidáme
Slila jsem vodu ze zelí a zelí dala do mísy. Rozemlela vločky na mouku, přidala k zelí, 2 vejce, kokosový
Nakrájenou slaninu vyškvaříme. Přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a po chvíli brambory. Společně
pomoučněném vále vyválíme plát asi 3 mm silný a vykrajujeme různé tvary.
Zelí smíchejte v míse s mrkví a olejem, osolte a opepřete. Důkladně ho v ruce promačkejte, tak
oleji nechte zesklovatět cibulku, přidejte kostky uzeného Poté přivěďte k varu a pak ztlumte oheň.
Maso vyndáme, do pánve přidáme olej a dáme na ni zelné Podáváme s oblíbenou bramborovou přílohou a čerstvou zeleninou
Rozpalte troubu na 180 °C. Okraje krkovice nasekněte špičkou nože, aby se plátky při pečení nekroutily
Zelí si nakrouháme, osolíme, mírně pocukrujeme, přidáme sterilizovanou řepu, olej, trochu octa a vše
Na sádle podusíme cibulku, ke které přidáme houby nakrájení na větší kousky. Dusíme 10 minut a poté