proužky, které pečeme nasucho na nepřilnavé pánvi, až začne oloupaným bramborům přidáme opečenou cibuli, zakysanou smetanu
Přidáme nakrájenou cibulku, osolíme a zalijeme 1 a Nakonec vmícháme žloutek do zakysané smetany a vlejeme
smetanou (obě balení) a necháme pomaloučku změknout ve smetaně.
Když začne maso měknout přidáme zelené fazolky s hlívou Rozmícháme si mouku ve smetaně a zahustíme omáčku -
vodu s bujonem, pepř a sůl a vaříme do téměř změklé zeleniny Nakonec přidáme česnek, vše rozmixujeme, zjemníme smetanou
Maso i cibuli vsypeme do skleněné zapékací mísy, zalijeme dvěma kelímky smetany a důkladně promícháme.
nakrájenou slaninu (co nám zbyla po špikování), nakrájenou zeleninu Vrátíme na oheň a za mírného varu přilijeme smetanu
Poté vodu slejeme, zalijeme vývarem, přidáme suché Vaříme asi 10 minut a vlijeme zakysanou smetanu dobře
Zalijeme horkým vývarem tak, aby to nebylo zcela ponořené Trochu šťávy odebereme a smícháme se smetanou.
Vše zalijeme smetanou a pečeme v troubě předehřáté Smetana by se měla z větší části vypéct.
Vsypeme zelí nakrájené na malé čtverečky a opékáme, až začne Do zelí, které je na skus, vmícháme kolínka, smetanu
Mouku prosejeme na vál, přidáme ostatní suroviny, zpracujeme těsto a případně posypeme tak, abychom
Nachystáme si bešamel -> máslo, mouka, smetana, vložíme do pekáčku (používám nejraději skleněný), zalijeme
petrželku se špetkou soli a promícháme se zakysanou smetanou Servírujeme s petrželovou smetanou.