Mušličky (žabí huby) bez lepku, mléka a vajec
Ze všech surovin vypracujeme klasické linecké těsto. Vyválíme ho na tloušťku 3 mm a vykrajujeme kolečka
Velikonoční vykrajování zajíci s čokoládovou polevou
Čokoládu zamícháme a polijeme s ní zajíce. Zajíce ozdobíme podle fantazie.
Jednoduchý velikonoční zajíc s rumovou příchutí
Změklou Heru vyšleháme s cukrem do pěny. Zašleháme rumový cukr a postupně žloutky. Pak střídavě přimícháme
Lepre in agrodolce (Zajíc na sladkokyselo)
Zalijeme bílým vínem. Podáváme s pečivem, vařenou zeleninou nebo polentou
Závin
Vše zpracovat v těsto, vyválet, nastrouhat jablka, přidat hrozinky, cukr krystal, vanilkový cukr či
SENDVIČ S PEČENOU KOTLETOU, MAJONÉZA S PEČENÝM ČESNEKEM, NAKLÁDANÁ ZELENINA
Maso naložíme do směsi hořčice, worchesteru a sojové omáčky, poté zprudka opečeme na pánvi a dáme do
Zeleninová pakora-smažená zelenina v těstíčku s mátou a pikantní omáčkou
Všechnu zeleninu (předvařenou přidáme do misky a obalíme Pokud smě s na zelenině nedrží přidáme trosku vody.
Telecí řízek s bramborovým salátem s domácí majonézou a pečenou zeleninou
Začneme s přípravou bramborového salátu, ten je dobrý
Salát s kuřecím masem, pečenou zeleninou a zázvorovo-tahini zálivkou
talíř poskládejte jednotlivé ingredience – pečenou zeleninu
Salát s pečenou zeleninou, čekankou, hráškovým falafelem a omáčkou z tahini
čekanku rozdělíme do dvou misek, přidáme pečenou zeleninu
Candát s čočkou na kořenové zelenině zdobený rajčátky a bazalkovým pestem
Čočku scedíme a vsypeme do pánve k zelenině.
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou, volským okem a dušenou zeleninou
Přidáme nakládaný pepř, přilijeme smetanu a necháme Pak teplotu snížíme, na pařák naskládáme zeleninu a
Panna cota do misky s ovocem a želatinou
Poté želatinu zalijeme studenou vodou a necháme nabobtnat Cukr, smetanu a mléko přivedeme k varu.
Cheesecake s jahodovým rozvarem v želatině se šlehačkou
Poté přidáme jeden balíček želatiny v prášku a necháme
Pudinkovo-tvarohový dort s želatinou a jahodami
Želatinu necháme nabobtnat s trochou vody. Nakonec vše zalijeme vrstvou želé.
Želatinové řezy s mascarpone, jahodami a želatinou
hodinku ztuhnout a nakonec poklademe celými jahodami a zalijeme želatinou, připravenou dle návodu na obalu.
Portobello plněné šunkou, Nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
Pak přidáme 2-3 lžíce smetany 12% a všechno částečně
Brambory zapečené s pórkem, jarní cibulkou, hlívou a zakysanou smetanou
bylinky, sůl, pepř a plátky másla.Rozšleháme zakysané smetany bramborovo-houbové směsi v zapékací misce zakysanou smetanu
Vinná klobása zapečená s listovým špenátem, nivou a zakysanou smetanou
něj dáme osmaženou cibulku, pak nastrouhanou nivu, zalijeme zakysanou smetanou s vejci a dáme znovu zapéct na
Jablečný lahodný moučník s banány a brusinkami, zdobený zakysanou smetanou
Zakysanou smetanu, vanilkové cukry ušleháme a potřeme
Cukety, papriky a masové koule v rajské omáčce se smetanou v PH
pak si uděláme směs z masa, to prosolíme a zakapeme smetanou smetanou do které zašleháme mouku a necháme vařit
Pomazánka z nivy a tofu se zakysanou smetanou na mini smaženkách z chleba.
Tofu, nivu, máslo, smetanu a bylinky, kari koření