Srnčí vložíme do pekáče, osolíme, zasypeme pokrájenou zeleninou solí, cukrem, pepřem a citrónem a zjemníme zakysanou smetanou
Narezanú slaninu rozškvaríme a orestujeme na nej nakrájanú cibuľu. Pridáme na pásiky narezanú papriku
Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme smetanu. Pokud smetana vře, přihodíme sušenou bazalku a tymián
Po chvíli zalijeme vývarem a přidáme koření. Odebereme trochu omáčky a smícháme ji se smetanou.
Mezitím si připravíme smetanu, vejce, druhou lžíci zamícháme a po těch deseti minutách koláč touto směsí zalijeme
zakápneme sojovou omáčkou, promícháme a přidáme mraženou zeleninu Přilijeme smetanu, provaříme a dle chuti dosolíme.
Nakrájíme zeleninu, opepříme a osolíme. Až budeme mít hotovo, tak nalijeme smetanu a necháme
Očištěnou slepici zalijeme vodou (do 4 l tlakového rozmixujeme na kaši, přidáme 500 ml vývaru ze slepice, smetanu
Petrželku v jiné míse smíchejte se smetanou, křenem Smetanu rozdělte lžící na maso; není třeba ji roztírat
poprášíme paprikou a trochu podlijeme, přidáme nakrájenou zeleninu maso ze šťávy vyjmeme, omáčku procedíme a přidáme smetanu
Do hrnce dáme mražené fazolky, zalijeme půl litrem Mouku rozmícháme se smetanou, hrnec zapneme tlačítkem