Zalijte 750 ml zeleninového vývaru a vhoďte zbylý rozmixujte vraťte zpět osolte a opepřete přilijte smetanu
Mořidlem zalijte maso a nechte 2 dny odležet, zhruba Nakonec odstraňte citron, omáčku zjemněte smetanou
pánvi na přepuštěném másle, opečeme cibuli a když začne Zalijeme smetanou a krátce povaříme, podle potřeby
vložíme do pekáčku, přidáme nakrájenou slaninu, cibuli, zeleninu Přidáme smetanu, hořčici a dochutíme citronem.
Do pekáče dáme nakrájenou kořenovou zeleninu, přidáme Přidáme smetanu, ochutíme solí, hořčicí, cukrem, citronem
Pak zalijeme vývarem, přidáme snítku libečku a povaříme mixérem rozmixujeme, dochutíme vegetou a přidáme smetanu
Fazolky zalijeme vodou jen těsně nad lusky a osolené Smícháme je se smetanou a přidáme k fazolkám.
Zalijeme studenou vodou tak 2 cm nad čočkou a necháme V misce utřeme zakysanou smetanu spolu s 1 PL mouky
Potom maso zaprášíme moukou, trochu osmahneme, zalijeme Před dovařením přidáme za pomalého míchání zakysanou smetanu
Pak přidáme mrkev, celer, petržel, orestujeme, zalijeme Omáčku rozmixujeme, zjemníme smetanou, dochutíme cukrem
masa a společně smažte ještě dvě až tři minuty, až začne Vmíchejte hořčici a smetanu a nechte ještě pět minut
dolijte cca 1/4 litru vody dejte zbytky mražených zelenin vylovte bobkový list a nalijte do hrnce 0,5 l sladké smetany
vložíme do pekáče a zalijeme asi 1,5 litrem vařící bobkový list a nové koření a při mírném vaření vlijeme smetanu