Alobal rozdělíme na 4 díly, vymažeme olejem, rozložíme na ně oloupané a na čtvrtky nakrájené brambory
Hodně hlubokou zapékací mísu či pekáč cca 20 x 30 cm Po jednom vešlehejte vejce pak vsypte mouku prosátou
Odvážené vločky pokropíme vodou. Švestky opláchneme a spaříme. Mandle i švestky nakrájíme na drobné kousky
na troše oleje s kořenící směsí a vložíme do velké zapékací Zapékáme, dokud nebude vrchní sýrová vrstva dozlatova
Na klasický plech dáme upéct americké brambory.Mezitím si nakrájíme cibuli (dle chuti )na půlkolečka
ale připravujte v extra pekáčku, pustí obvykle více
Na rajčatovou omáčku: v pánvi na oleji opékejte zvolna cibuli a česnek cca 5 minut, až změknou
V zapékací nádobě o průměru 28 cm promíchejte broskve Podávejte horké, zapečené broskve jsou vynikající se
Rozdělte do čtyř menších zapékacích nádob (o objemu Přikryjte těstem kuřecí směs a potřete rozšlehaným vejcem
Šest zapékacích nádob o obsahu 250 ml vymažte máslem Zapékejte 45 minut nebo tak dlouho, aby brambory změkly
Vložte do zapékací nádoby pokapejte 4 lžícemi smetany Zapékejte při 180 ˚C asi 25 minut dozlatova.
Spolu s vejci cukrem a vanilkovými semínky (buď je Zapečenou ricottu nakrájejte na osm až deset kousků
V hlubší míse smíchejte mouku, sůl, vejce a mléko. posypte sýrem a piniovými oříšky a asi pět minut zapékejte
Troubu předehřejte na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů. Olej rozehřejte v malé pánvi, osmahněte na něm
Dejte do střední kulaté zapékací nádoby. Zapékací nádobu postavte na pečicí plech, aby zachytil
Zlehka prošlehejte vejce, mléko, smetanu a cukr a zalijte směs v zapékací nádobě.