Filátko pstruha s opečenou zeleninou
Připravíme si zeleninu. Omytou zeleninu nakrájíme. Šalotky na kolečka, rajčátka na půlky a cuketu na
Cuketové kroužky s opečenými bramborami
Nejprve uvaříme brambory ve slupce. Poté se dáme na přípravu cukety. Cuketu oloupeme, omyjeme a vydlabeme
Opečený losos s grilovanou zeleninou
Lososa osolíme, opepříme, v rozpálené pánvi na troše oleje opečeme zprudka z každé strany 1 minutu. Pak
Opečená klobása s cibulovou omáčkou
Brambory vaříme v osolené vodě asi 5 minut, pak k nim
Opečené bramborové knedlíky s klobásou
Potom k ní přidáme okapané kysané zelí, zalijeme vývarem
Mrkvová polévka s opečeným chlebem
Cibuli očistíme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na oleji. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, krátce
Gnocchi s vajíčkem, brokolící a dýňovým semínkem
V mezičase uvařte brokolici al dente. Opečené gnocchi zjemněte máslem a přiklepněte vejce
Pórková polévka s brokolicí a modrým sýrem
Zalijte jím cibuli a pak vložte brokolici.) oheň zmírněte a zvolna vařte asi 10-15 minut, aby brokolice
Gnocchi s česnekovou omáčkou a stonkovou brokolicí
olej a na středním plameni opékejte 5–10 minut brokolici Podávejte na nahřátých talířích navrch položte brokolici
Sekaná pečeně plněná chřestem ve slaninovém kabátku s pečeným bramborem
Vložíme do mísy, zakápneme olivovým olejem, osolíme
SENDVIČ S PEČENOU KOTLETOU, MAJONÉZA S PEČENÝM ČESNEKEM, NAKLÁDANÁ ZELENINA
opečeme na pánvi a dáme do trouby na 180 °C cca 20 min Majonézu smícháme s pečeným česnekem.
Placičky pečené na litině s opečenou cuketou
Cuketu nakrájíme plátky o síle 0,5 cm a na lehce vymazané
Polévka z pečených paprik a opečeného česneku
Upečené papriky dáme na chvíli do mikrotenového sáčku
Kuracie prsia s brokolicou a syrom
Umytú brokolicu rozoberieme na ružičky a 5 minút povaríme Nakoniec pridáme predvarenú brokolicu, kúsky rozdrobeného
Brokolicové karbanátky & šťouchané brambory
Brokolici rozsekejte v robotu nadrobno, přidejte žloutky bílků ušlehejte sníh a jemně ho vmíchejte do brokolicové
Špízy se slaninou na pivě s bramborovo - cibulovou kaší
Dáme do zapékací mísy, podlijeme pivem, vývarem a posypeme
Sušenková roláda s pěnou z bílé čokolády a višní
Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vyšlehejte s cukrem, přidejte mouku, špetku soli a bílky vyšlehejte
Míša tvarohový dort s hořkou čokoládou a ovocem
Oddělte žloutky od bílků. Bílky se špetkou soli vyšlehejte do tuhého sněhu. Žloutky s cukrem vyšlehejte
Kuřecí tagliatelle s mrkví, olivami a citronovým máslem
Přidejte nakrájené olivy a krátce prohřejte (asi 1 Vraťte kuřecí maso zpět do pánve k zelenině a olivám
Míša tvarohový dezert s hořkou čokoládou do skleničky
Nejdříve si rozdrtíme máslové sušenky a naplníme dna všech připravených mističek. V misce smícháme tvaroh
Pastéis de Nata: legenda evropské gastronomie
je základním stavebním kamenem každého úspěšného pečení trochu jiná a na její kvalitě závisí výsledek vašeho pečení
Luxusní mrkvový dort podle Dity P.
V míse smícháme mouku, krupicový cukr, jedlou sodu, 20 cm, kterou jsem lehce mázla máslem, aby mi na ní
Jednohubky s pomazánkou, slaninou, hermelínem a černými olivami
Ozdobíme plátky slaniny kouskem hermelínu a černou olivou