Sýry podélně rozkrojte na poloviny. Na spodní část položte dva plátky šunky, dvě pokrájená
Máslo rozehřejte v rendlíku, vsypte mouku a za stálého Mléko a smetanu slijte a směsí opatrně přelijte jíšku
Do mísy vložíme maso, rohlíkové kostičky i s mlékem Hotovou sekanou podaváme ihned neopečenou, druhý den
Nastrouháme sýr a směs jím posypeme. při cca 170 °C přibližně 45 minut, (dokud nezačne sýr
Pak maso vyjmeme a do výpečku dáme na plátky česnek Přidáme sýry a necháme rozpustit.
Na oleji osmahneme cibuli, na ní zpěníme obě mleté Přidáme krájené papriky a rajčata, sůl a pepř, zalijeme
Poté přidáme koření, sůl a vaříme do změknutí masa. Upečené papriky vložíme do mísy a zakryjeme alobalem
Uzené maso nakrájíme na tenké plátky. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
asi 4 hodiny, dokud maso nezměkne. Upečené maso natrháme pomocí dvou vidliček na vlákna
Nejprve namarinujte maso. Důkladně promíchejte a nechte asi 10 minut odstát, až maso
Cuketu nakrájíme na kolečka, osolíme. Vypocenou cuketu obalíme v mouce, vejci a strouhance
Cuketu oloupeme, vydlabeme vnitřek se semínky a nakrájíme Přidáme prolisovaný česnek, hořčici, sůl, pepř a vše
očistím od semen a na hrubém struhadle nastrouhám cukety Po upečení plním cuketačku do horkých sklenic, které
Pak polovinu cuket narovnat na dno do zapékací mísy Okořenit a posypat nastrouhaným sýrem.
Zapékací misku vymažeme máslem, vložíme připravené Filety osolíme, opepříme, obložíme plátky cukety a
Mladou cuketu pokrájíme na cca 5 - 7 milimetrové plátky svačinku nebo se zeleninovým salátem či bramborovou kaší
očistěte od semen a na hrubém struhadle nastrouhejte cukety Po upečení plňte cukeťačku do horkých sklenic, které
Upečeno máme asi za 25 minut (podle typu trouby). Pečené papriky s cuketou podáváme jako přílohu i hlavní
Během pečení cukety si připravíme brambory. Pečenou cuketu podáváme s bramborem a ideálně ještě
Vymačkáme šťávu, přidáme nastrouhaný sýr, vajíčko, strouhanku, sůl, pepř, prolisovaný česnek, olivový
Takto připravenou kaši necháme 5-10 minut odstát, poté Můžeme posypat sýrem podáváme.
sherry, polovinu soli a špetku pepře a přivedeme k varu Kaši smícháme s rozmiXOvaným hráškem, fromage frais
Z oleje, mouky a mléka připravíme bešamel. Brambory poklademe kuřecím masem, osolíme, opepříme