Pečená ryba v papilotě
úplně, nalijte k ní trošku toho bílého vína. Tomuto pečení v troubě se říká "en papillote"
Pečená ryba tandoori
Porce vykostěné ryby osolíme, pokapeme citronem a Pečenou rybu tandoori podáváme s brambory či rýží.
Pečená ryba v balíčku
Ryby dobře očistíme zvenčí a zevnitř. Pečené ryby v balíčku podáváme teplé s bramborovým
Ryba pečená se sýrem
Rybu pečenou se sýrem podáváme ihned. Jako vhodná příloha k rybě se sýrem jsou brambory na
Cejni s brambory zapečení v Dutch-Oven
Dáme do hrnce na brambory. Ryby pokryjeme další vrstvou brambor, kterou taky osolíme
Šťouchané brambory s rukolou a zakysanou smetanou
Poté přidáme smetanu, pepř a brambory rozšťoucháme. třeba k pečenému masu.
Brambory šťouchané s hráškem a zakysanou smetanou
Nakonec do horkých brambor vmícháme zakysanou smetanu kouskům ryby.
Houby na smetaně s brambory (+ houby na zimu)
přidáme dle potřeby asi 2-3 naběračky podušených hub , přidáme smetanu, opatrně dosolíme ( voda z brambor
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
a opepříme a vaříme do změknutí brambor. Ke konci přilijeme mléko a smetanu a necháme chvilku
Francouzské brambory s kuřecím masem a smetanou
Francouzské brambory s kuřecím masem zalijeme smetanou Francouzské brambory s kuřecím masem a smetanou ihned
Brambory a filé se smetanou a rajčatovým pyré
Rybí filé osolíme a opepříme. Brambory a filé se smetanou a rajčatovým pyré ihned
Brambory s mraženou zeleninou a zakysanou smetanou
Na zpěněném másle (není třeba šetřit) osmažíme doměkka Brambory s mraženou zeleninou a zakysanou smetanou
Fazolky na smetaně s koprem, vejcem a brambory
Pak vlijte vodu z fazolek a smetanu. Podávejte s brambory, vejcem a koprem.
Tagliatelle s fenyklem, uzeným pstruhem a zakysanou smetanou
Podle chuti osolte a podávejte s nalámaným uzeným pstruhem kopečkem zakysané smetany pořád- nou
Candát zapečený s uzeným sýrem a uzeným lososem
Na opečenou rybu poklademe plátky uzeného lososa, posypeme Podáváme s bramborovou kaší, bramborami nebo s pečivem
Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem
pepřem, strouhaným muškátovým oříškem, kouskem másla a smetanou Podáváme s domácím karlovarským knedlíkem s uzeným
Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem
přidat na kostičky nakrájenou baby mrkev a hrášek. Až bude mrkev měkká, přidáme trochu másla a smetany
Pečený filet z tresky s česnekovými brambůrky
Brambory oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Ve velké pánvi rozehřejeme máslo, přidáme brambory,
Dušená červená řepa s bramborami
Červenou řepu nastrouháme nahrubo a přimícháme k cibuli Když je řepa téměř měkká, přidáme brambory, které jsme
Polévka ze sušených hub a brambor
Sušené houby namočíme do studené vody. Polévku ze sušených hub a brambor podáváme jako obědovou
Brambory s uzeným tofu, rajčaty a baby špenátem
Oloupané brambory nakrájené na kostičky uvaříme v Nakonec přidáme baby špenát (já dala 2 vrchovaté hrsti