Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním
Co 20 minut kontrolujeme, co dělají zavěšené ryby. V poslední části uzení rybu pouze dosušujeme.
Maso na smetaně dušené s hráškem a mrkví
Krátce podusíme, než mrkev změkne, zalijeme smetanou
Zelná polévka z hlávkového zelí se smetanou
Přidáme brambory a nakrájenou klobásku - nemusí být Lžičku mouky rozkvedláme ve smetaně, nalijeme do polévky
Dušené hovězí a sójové maso na smetaně
Smetanu a hořčici smícháme a přidáme ji k masu. Podáváme s pečenými bramborami.
Zapečené smetanové domácí brambůrky
V misce smícháme vajíčko, smetanu a strouhaný sýr. Brambory pečeme na 190°C dozlatova.
Smetanové brambůrky
začne dostatečně vonět, pak vypneme hořák a zalijeme smetanou , zalijeme směsí a nakonec zase brambory.
Ředkvičkový salát s brambůrkami a uzeným lososem
Měkké brambory slijeme a necháme vychladnout. Každou porci doplníme několika plátky uzeného lososa
Pečené ryby na oleji
Očištěnou porci ryb osolíme, vložíme na pánvičku s šťávou z ryb a necháme vychladnout.
Brambůrky s kyselou smetanou
Malé brambůrky zlehka povařte asi osm minut. Rozkrojte napůl, na každou dejte trochu zakysané smetany
Nové brambůrky v zakysané smetaně
Uvařené brambory sceďte. Krátce je orestujte a zalijte smetanou.
Pečené brambůrky s masovým mixem a hráškovým pyré
Příprava brambor: Brambory uvaříme v osolené vodě ve Během dušení ho podléváme vodou.
Masové koule zapečené se sýrem, smetanou a bramborem
plátky brambor, osolíme, opepříme. , zalijeme smetanou, pekáček přikryjeme alobalem a
Uzená makrela s řepou
Opečený filet položíme k řepě a potočnici, zakápneme křenovým dresinkem a trochou láku z řepy.
Uzené maso v bramboráku II.
Brambory jemně nastrouháme, necháme chvíli stát a středně husté těsto, postupně v něm namáčíme plátky uzeného
Bramborák s uzeným masem a pivem
Oloupané brambory nastrouháme na jemno, vymačkáme je umícháme těsto, do kterého přidáme nadrobno nasekané uzené
Zapečené brambory s hráškem, smetanou a uzeným masem
Nahoru dáme uzené maso orestované na cibulce, do kterého Rozšleháme vejce se smetanou, solí a pepřem a nalijeme
Vepřová kýta na smetaně s houskovým knedlíkem
Při dušení občas promícháme a podlijeme vodou. Šťávu zalijeme smetanou s moukou.
Boršč s řepou, zelím, klobáskou a smetanou
zeleninu, maso, uvařenou cibuli, klobásu, zelí a řepu smetany.